歌舞娱乐场所卫生许可审查量化评分表(2009年版).doc

歌舞娱乐场所卫生许可审查量化评分表(2009年版)被检查单位:基本情况:总面积: M2 卡拉OK房间容纳人数: 人空调系统:(集中式分散式无) 从业人员: 人项目内容评审标准分值得分小计卫生管理(35分)卫生制度(25分)有健全的卫生管理制度和卫生档案20有应急预案5组织机构(10分)设有卫生管理组织机构,配置卫生管理人员,并经卫生知识培训合格10从业人员管理从业人员持有有效的健康证明并经卫生知识培训合格※建筑布局(35分)选址远离污染源,不对周围环境造成干扰和影响※布局(10分)布局合理,空间和走道宽敞,公共厕所应远离消毒间、食品制作间和仓库10面积(10分)㎡㎡5建筑材料(15分)建筑主体为非简易结构建筑※地面采用防滑,不渗水,易于清洗材料;厕所、消毒间、果盆制作间地面有不少于2%的坡度,地漏为地面最低处5内墙采用防水、防霉无毒材料覆涂,内部装饰材料对人体无潜在危害5顶吊防水、防霉扣板天花或用防水、防霉无毒材料覆涂5厕所、消毒间、果盆制作间有给排水设施,设计合理。、防霉、易清洗材料,※功能间(区)和卫生设施设备(59分)消毒间(5分)设置消毒间,消毒间应满足消毒需要,面积不少于10M2,消毒间面积与接待人数之比不少于1/10,如提供其他餐饮服务的,应另设餐具消毒间。消毒间内设有浸泡、清洗和消毒水池且标识清楚;使用热力消毒的,有茶(酒)杯热力消毒柜;配备密闭杯(酒)具保洁柜且标识清楚。※有合格的消毒剂和消毒剂配比容器5为顾客提供消毒热面巾的,有专用清洗设施和热力消毒柜※卡拉OK室保洁柜卡拉OK房间有密闭茶(酒)杯保洁柜,标识清楚。※吸烟室和禁烟标识(区)(20分)设专门吸烟室,指引清楚10吸烟室内有独立的抽排风系统或有排气扇5营业场所内各处设置禁烟标志且标记明显5仓库(5分)有与娱乐人数相适应的食品(酒水等)和其他用品存储仓库※有存放物品的货架和地台板,物品分类存放5通风系统(15分)有机械通风装置并能正常运转,排风直接或连接管道通往室外,设有新风口,新风量符合卫生标准※室内通风良好,空气主要监测指标符合国家标准5有集中空调系统的应符合《公共场所集中空调通风系统卫生规范》要求10更衣室(5分)设置与从业人数相适应的更衣室,并配有相应的更衣柜,且有足够数量的洗手消毒池或盆。5厕所(5分)厕所有排风设施,不与空调管道相通,独立排出室外。※便池为蹲位水冲式,座式需使用一次性卫生座垫。设置独立洗手设施。5保洁与废弃物存放(2分)配备足