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文档列表
文档介绍
门店运营现状及可改善之处
我们的发展
我们倡导:健康、时尚
物超所值
人无我有,人有我优,人优我转,人转我新
门店现状
分析
督导职责
改善之处
整体情况:
业绩
服务
卫生
问题果
问题花
问题枝
问题根
门店业绩五率:
人流量
进店率
成交率
客单价
回头率
最了解产品的是顾客,但了解顾客的是一线终端
各店不同的销售人员及不同的店址造成各式的销售模式及各样的消费群体;目前普遍门店的进店率低下;回头率逐步下降,从较多门店了解到最根本原因在于门店没有优惠宣传无法吸引新客户,老客户反映价钱相比华荣、丹喜较贵,客户转流向华荣、丹喜及其它无品牌面包店
店务督导
完成各门店的管理和培训工作(快速培训与复制)
维护店铺形象,提升品牌知名度
跟进销售目标的完成进度,解决突发事件
收集促销的市场信息,并进行分析
承担:职责
达成:目标
执行:标准
承上:
启下:
检查:目标与现状
监督:计划与标准
指导:执行与方法
整合:经验与信息
我们的发展
我们倡导:健康、时尚
物超所值
人无我有,人有我优,人优我转,人转我新
门店现状
分析
督导职责
改善之处
整体情况:
业绩
服务
卫生
问题果
问题花
问题枝
问题根
门店业绩五率:
人流量
进店率
成交率
客单价
回头率
最了解产品的是顾客,但了解顾客的是一线终端
各店不同的销售人员及不同的店址造成各式的销售模式及各样的消费群体;目前普遍门店的进店率低下;回头率逐步下降,从较多门店了解到最根本原因在于门店没有优惠宣传无法吸引新客户,老客户反映价钱相比华荣、丹喜较贵,客户转流向华荣、丹喜及其它无品牌面包店
店务督导
完成各门店的管理和培训工作(快速培训与复制)
维护店铺形象,提升品牌知名度
跟进销售目标的完成进度,解决突发事件
收集促销的市场信息,并进行分析
承担:职责
达成:目标
执行:标准
承上:
启下:
检查:目标与现状
监督:计划与标准
指导:执行与方法
整合:经验与信息
门店运营现状及可改善之处 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.
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