黑茶市场分析.doc

便携小包装黑茶市场分析随着经济的迅猛发展拉动人们的生活节奏,时间观念在人们心中越来越强,茶饮快捷方便也愈显重要。茶叶由于其悠久的历史渊源和提神醒脑的功效,在人们的生活中的地位越来越高。越来越多的人试图在这诱人的市场里分得一杯羹,原有企业的不断壮大之下新企业又不断涌现。随着人们收入水平的提高和品位的提高,消费者的消费开始趋于更健康便捷的茶类饮品,例如:减肥茶,肠润茶,养颜茶等。而黑茶作为一种既有茶饮口味,也有保健功效的茶饮,越来越受到广大消费者的青睐。一、环境分析(一)政治、法律环境分析 近年来,各级政府对茶叶产业给予了高度重视,加大了对茶产业的投入,并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施,促进了我国茶产业的发展。在政策和资金的扶持下,各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。茶农在茶叶良好经济效益促进下,生产积极性不断高涨,并且加大了对老茶园的改造力度,淘汰了一些生产效益低的茶园。,增加到2005年的130万公顷,%。近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的,生产能力高、茶园投入力度大,从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。(二)社会文化环境分析中国的喝茶历史最悠久、饮茶人数最多,需求的人群也多。中国人喝茶是源自一种传统的****俗,比如俗语“柴米油盐酱醋茶”中的“茶”就应该是每天必用的东西,是饭后、上班时间、休闲时间必备的东西,而不是到了周末聚会或者需要小资情调的时候才会想起它,因此便携式的包装能够满足消费者随心而饮的需要。另外,中国白领人数日益增多,生活压力加大,传统的喝咖啡解压的方式有了新的转变,而且咖啡本身喝多了对胃有副作用,对睡眠也有一定的影响,二、黑茶产业分析(一)需求分析在我国,茶叶产区在南方,消费在西南、西北的少数民族地区,中央政府对砖茶一直实行直接控制,封建时代也像食盐一样设立专门机构进行专卖,如解放前的“茶马司”,历代统治者都把砖茶作为压榨少数民族群众的生产生活必需品。随着人们生活水平的提高、饮食结构的变化,对黑茶的需求也在不断扩大。黑茶已由过去单纯的边销变为内销、外销,形成了一个庞大的消费群体,显示出强大的市场活力。据国内外专家分析,黑茶必将走俏未来保健饮品市场。因为黑茶边销茶,销往内蒙、新疆、青海、甘肃、宁夏等地,主要是因为黑茶具有降脂的功效,可以很好的减去腹部的脂肪,黑茶中的维生素和稀有元素,特别是茶碱的含量较高,长期生活在牧区、高原、缺水、无蔬菜的少数民族以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用,对于以肉食为主的群众,可以去膻化食、补充水分和维生素等,奶茶渣用来喂大牲畜,避免由于缺水、疾病和饮食****惯的原因,人畜肠胃鼓胀而死。因此,在牧区有“宁可三日无饭,不可一日无茶”之说。黑茶特有的茶香味,还有其良好的保健功效。黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。根据做黑茶半年来的观察,发现内地人对黑茶的了解是越来越深了,其中很多人对安化的千两茶更是很有好感,这也无愧于“世界茶王”的称谓。湖南黑茶在最近的大型茶博会上都是很受市民和一些茶商的亲睐的,内地人开始对它有了更深的了解,相信黑茶马上又会进入人们的生活,成为一种高尚之饮,“世界茶王”也会再次成为中国茶的骄傲。(