人教版高中化学第三章知识点及相关练习.doc

第三章有机化合物知识点及练****绝大多数含碳的化合物称为有机化合物,简称有机物。像CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属碳化物等少数化合物,它们属于无机化合物。一、烃1、烃的定义:仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物,也称为烃。2、甲烷、乙烯和苯的性质比较:H2n+2CnH2n——代表物甲烷(CH4)乙烯(C2H4)苯(C6H6)结构简式CH4CH2=CH2或(官能团)结构特点单键,链状,饱和烃双键,链状,不饱和烃(证明:加成、加聚反应)一种介于单键和双键之间的独特的键(证明:邻二位取代物只有一种),环状空间结构正四面体(证明:其二***取代物只有一种结构)六原子共平面平面正六边形物理性质无色无味的气体,比空气轻,难溶于水无色稍有气味的气体,比空气略轻,难溶于水无色有特殊气味的液体,密度比水小,难溶于水用途优良燃料,化工原料石化工业原料,植物生长调节剂,催熟剂有机溶剂,化工原料3、烃类有机物化学性质有机物主要化学性质甲烷1、甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四***化碳溶液褪色,与强酸、强碱也不反应,性质比较稳定。2、氧化反应(燃烧)注:可燃性气体点燃之前一定要验纯CH4+2O2CO2+2H2O(淡蓝色火焰)3、取代反应(条件:光;气态卤素单质;以下四反应同时进行,产物有5种)CH4+Cl2CH3Cl+HClCH3Cl+Cl2CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2CHCl3+HClCHCl3+l4+HCl注意事项:①甲烷与***气在光照下发生取代反应,甲烷分子里的四个氢原子逐步被***原子取代;②反应能生成五种产物,四种有机取代产物都不溶于水,常温下,一***甲烷是气体,其他是液体,三***甲烷称***仿,四***甲烷可作灭火剂;产物中HCl气体产量最多;③取代关系:1H~~Cl2;④烷烃取代反应是连锁反应,产物复杂,多种取代物同时存在。4、高温分解:+3O22CO2+2H2O(火焰明亮,伴有黑烟),使酸性KMnO4溶液褪色。=CH2+Br2CH2Br-CH2Br(能使溴水或溴的四***化碳溶液褪色)在一定条件下,乙烯还可以与H2、Cl2、HCl、H2O等发生加成反应CH2=CH2+H2CH3CH3CH2=CH2+HClCH3CH2Cl(***乙烷:一***乙烷的简称)CH2=CH2+H2OCH3CH2OH(工业制乙醇)=CH2(聚乙烯)注意:①乙烯能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四***化碳溶液褪色。常利用该反应鉴别烷烃和烯烃,如鉴别甲烷和乙烯。②常用溴水或溴的四***化碳溶液来除去烷烃中的烯烃,但是不能用酸性KMnO4溶液,因为会有二氧化碳生成引入新的杂质。,也不能是溴水发生化学反应褪色,说明苯的化学性质比较稳定。但可以通过萃取作用使溴水颜色变浅,液体分层,上层呈橙红色。(燃烧)2C6H6+15O212CO2+6H2O(现象:火焰明亮,伴有浓烟,说明含碳量高)(1)苯的溴代:(只发生单取代反应,取代一个H)①反应条件:液溴(纯溴);FeBr3、FeCl3或铁单质做催化剂②反应物必须是液溴,不能是溴水。(溴水则萃取,不发生化学反应)③溴苯是一种无色油状液体,密度比水大,难溶于水④溴苯中溶解了溴时显褐色,用氢氧化钠溶液除去溴,操作方法为分液。(2)苯的硝化:①反应条件:加热(水浴加热)、浓硫酸(作用:催化剂、吸水剂)②浓硫酸和浓***的混合:将浓硫酸沿烧杯内壁慢慢倒入浓***中,边加边搅拌③硝基苯是一种无色油状液体,有苦杏仁气味,有毒,密度比水大,难溶于水。④硝基苯中溶解了***时显黄色,用氢氧化钠溶液除去***,操作方法为分液。(3)加成反应(苯具有不饱和性,在一定条件下能和氢气发生加成反应)(一个苯环,加成消耗3个H2,生成环己烷)4、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。概念同系物同分异构体同素异形体同位素定义结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质分子式相同而结构式不同的化合物的互称由同种元素组成的不同单质的互称质子数相同而中子数不同的同一元素的不同原子的互称分子式不同相同元素符号表示相同,分子式可不同——结构相似不同不同——研究对象化合物(主要为有机物)化合物(主要为有机物)单质原子常考实例①不同碳原子数烷烃②CH3OH与C2H5OH①正丁烷与异丁烷②正戊烷、异戊烷、新戊烷①O2与O3②红磷与白磷③金刚石、石墨①1H(H)与2H(D)②35Cl与37Cl③16O与18O二、烃的衍生物1、乙醇和乙酸的性质比较代表物乙醇乙醛乙酸结构简式CH3CH2OH或C2H5OHCH3CHOCH3COOH官能团羟基:-OH醛基:-CHO羧基:-COOH物理性质无色、有特殊香味的液体,俗名酒精