葡萄酒业的新兴者.doc

葡萄酒业的新兴者“最好的品尝葡萄酒方法是从澳洲葡萄酒开始”,这是以为有着多年品酒经验的大师说过的一句话。因为法国的葡萄酒种类繁多,你会不知道该如何下口。澳大利亚的酿酒历史不如法国、意大利、西班牙等国家的历史悠久,但是他的气候与降雨量确是一种得天独厚的优势。因此澳洲的葡萄酒在世界上也享有盛誉,并且价格都比其他葡萄酒适中。在酒界之中有新旧世界之分,那么新世界的葡萄酒代表产地就有澳大利亚、美国、南非、中国等葡萄酒业的新兴者。而旧世界则指的是法国、意大利、西班牙、德语等有着百年历史的悠久国家。在新世界中,葡萄酒主要以现代技术进行酿造,并且注重葡萄酒的香醇,果香浓郁。性价比较高,上口较快,在市场中档有优势。而旧世界的葡萄酒则以葡萄酒酿造工艺为主。更加注重的是葡萄酒原本的味道,具有酸涩的口感。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse大家众所周知的一般是法国的红酒,但现在的法国葡萄酒酿造者对澳大利亚的同行者有着不同的看法。最近的一次调查当中显示,澳洲葡萄酒已经将法国挤出了英国前十大畅销葡萄酒品牌榜。在十大品牌中,澳洲葡萄酒就占有其中的6位。澳洲有四大酒区,分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳,其中南澳产量最多。因为南澳具有优良的环境,成为澳洲最重要的葡萄酒产地之一。大部分的葡萄园都在阿德莱德附近。因为这里同样有着悠久的历史。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse本文由香港名酒汇整理发布。以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;ürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerde