Cpdkyka农村经济管理论文.doc

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuseTimewillpiercethesurfaceoryouth,willbeonthebeautyoftheditchdugashallowgroove;Janewilleatrare!Abornbeauty,anythingtoescapehissicklesweep.--Shakespeare农产品加工的供应链管理摘要:“三农”问题是我国面临的最为迫切的问题之一,也是最为棘手的问题。然而“农业的功夫在农外”,供应链管理引入农业和农业产业化经营为农业产业的发展、农民增收提供了新的思路和途径。从20世纪80年代,中国的农业产业化经营发端于山东,二十年来,已经遍及全国。目前,国内外的经济社会条件和实践发生了变巨大变化。从国际经验来看,供应链管理已成为农业产业化经营的利器;从国内现实来看,面对新的机遇和挑战,农业产业化经营何去何从?农产品供应链管理尚处于发展初期,如何通过农产品供应链管理推动农业产业化经营向纵深发展?关键字:农产品加工供应链三农物流中国农产品供应链及其现状特点供应链管理(SCM)、信息流、资金流进行计划、协调、控制和优化,以最小的成本达到最高的客户服务水平。现在是供应链的竞争,任何企业想单打独斗赢得竞争优势已绝无可能,只有通过实施供应链管理。。同样,中国农产品加工中存在的问题也可以通过供应链管理来解决。有效的供应链管理必定能够提高竞争力,例如,它可以增强企业识别客户需求变化的能力,并提高对客户服务的反应速度,从而提高客户的满意度;优化供应链上节点企业的组合,强化响应市场的敏感度;有效消除重复、浪费与不确定性,创造低成本的竞争优势;强调与供应链上的合作伙伴进行战略合作,充分发挥供应链上企业的专长优势,形成优势互补,增强企业核心竞争力。就农产品而言农产品加工产业链包括农产品从种苗培育到大田管理、农畜产品加工、保鲜直至流通、市场销售等所有环节和整个流程。中国农产品供应链又有其独特的特点,,生产的产品不能适应农产品加工企业的要求,而加工企业也不以顾客为中心来进行生产,也在一定程度上限制了先进技术装备的应用,使得农产品最终产品不能适应消费者,缺乏竞争力,而且农产品产值与农产品加工产值比较低。通过对农产品加工实行供应链管理。可以克服以上缺点。降低农副产品生产与流通成本,使农民生产的农副产品尽可能实现其价值和使用价值,还可使农村劳动力参与并分享农副产品在物流过程中的增值。从而提高农业生产的整体效益。通过对农产品生产、加工、销售的结合,形成利益共享、风险共担的机制。扩大农户经营的外部规模。有利于把小规模农户经营与国内外大市场连接起来,、商品化和现代化水平。由于农副产品在生产、流通环节的特殊性,以及中国农民的具体特点,使得中国农产品供应链现状体现出以下主要特征:。、产品