em发酵秸秆饲料的应用与研究.doc

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse 北京百丰天下生物科技有限公司(技术资料)技术咨询:官方网址:地址:北京市海淀区上地三街2011年12月EM秸秆饲料研究与应用概况摘要:综合概述了EM秸秆饲料的制作方法、原理,家畜对EM秸秆饲料采食量与消化率,EM秸秆饲料对家畜生产性能的影响及净化环境作用,与微贮、氨化桔秆饲料比较,EM发酵后的桔秆全面优于未处理秸秆,与氨化微贮相比可有效降低粗纤维的含量,提高粗蛋白质等营养含量,可有效提高秸秆的利用率。我国是农业大国,,其中用作饲料不足20%,绝大部分被烧掉,不仅浪费资源,也污染环境,大力开发和利用秸秆饲料,对解决我国人多地少粮食总量不足,大力发展节粮型畜牧业具有特别重要的意义和广阔的开发前景。由于秸秆含有大量的木质素和纤维素,阻碍了营养物质的消化吸收,近几十年来,国内外对降低秸秆饲料的粗纤维,提高营养和适口性做了大量的探索,其中氨化,青贮等调制方法使秸秆的利用率和饲用价值都得到了较大提高,但在实际生产过程中青贮正值农忙季节,农民很难自愿适时青贮,而氨化又存在潜在氨中毒、与农争肥、污染环境而影响秸秆青贮氨化的推广和秸秆资源的广泛利用,我司根据各种试验及实际应用结果,就EM秸秆饲料的制作方法、原理,家畜对EM秸秆饲料采食量与消化率,EM秸秆饲料对家畜生产性能及净化环境作用等综述如下:%称取出EM和等量红糖,配制出EM和红糖各100倍混合稀释液,然后将其喷洒于粉碎或切短的秸秆上,边喷散边搅拌,待含水量约达30%,将其置于不透气的缸内(或青贮、氨化窖、池内等)密封发酵5一7天,当闻有苹果香味,酸香味或酒曲香味即成。、放线菌,酵母菌、乳酸菌、发酵型丝状真菌等10属80多种微生物,在切碎或粉碎的秸秆中加入EM,密封厌氧发酵,植物呼吸酶可以迅速除掉秸秆内部吸附的氧气,在纤维分解菌和半纤维分解菌及微生物酶的作用下,进行一系列复杂的生物化学反应,从而改变了秸秆饲料的物理,化学性质。厌氧发酵条件下,有效微生物在适宜的温度下繁殖活力增强,分泌酶亦多,秸秆中纤维素—木聚糖链和木质素聚合物醋链被酶解,增加了秸秆的柔软性和膨胀度,使家畜瘤胃微生物能直接地与纤维素接触,从而提高了粗纤维的消化率。同时在发酵过程中,部分木质纤维类物质能转化为糖类,糖类又被有机酸发酵菌转化为乳酸和挥发性脂肪酸,,***菌等有害菌的繁殖,使秸秆饲料能够长期保存不变质,秸秆经发酵后,纤维素、淀粉等复杂大分子有机物在一定程度上降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖和氨基酸等小分子物质,从而提高了秸秆饲料的消化吸收率,同时发酵过程中还产生并积累了大量营养丰富的微生物菌体及其有用的代谢产物,如氨基酸、维生素、微量元素、未知生长因子等,从而使秸秆变软变香,营养增加。(附表)可以看出,EM处理秸秆营养成分全面优于未处理秸秆,也优于氨化和微贮处理,较大程度地提高了秸秆的营养品质。、消化率、、牛、羊归牧后进行EM发酵秸秆饲料连续10