餐饮部酒店产品识.docx

酒店产品知识介绍一、酒店总体简介简介西安大唐西市酒店,中国首家在唐长安遗址上的铂金五星级酒店,装饰典雅的豪华客房,全景观大型空中花园婚礼殿堂,超大型20米宽LED显示屏,高端数字化设备的大型会议中心,唐风古韵的中餐厅,简约现代的西餐厅,金市铁板烧、逸静SPA和健身中心等!全方位为您开启西安最具人文气息和文化底蕴的至尊体验之旅。地理位置酒店坐落于劳动南路大唐西市国家4A景区,景区内拥有大唐西市博物馆、大唐西市国际古玩城、丝路风情街区和西市城购物中心。酒店交通便利,毗邻高新技术产业开发区,距咸阳机场30公里,距秦兵马俑博物馆35公里。在这里您可尽享餐饮、购物、娱乐、文化的尊贵体验。豪华客房酒店拥有103间(套)豪华客房,古典红木家具及豪华装饰,典雅时尚;智能化多媒体控制系统,宜居便捷,超越所想;基于人体功学的解压床垫和寝具,满足您优质睡眠的需求。会议与宴会酒店拥有与国际接轨的配备数字化设备的大型会议中心,总面积2100多平方米。各具特色的多功能宴会厅,配备了大型舞台、先进的音响和视听设备、高速宽带入口及高亮度投影仪等现代化会议所需设施。专业的会议服务团队确保您的会务活动全程无忧,顺利圆满。餐厅与酒吧唐福宫中餐厅,拥有16个豪华包间(最大包间220平方米)。提供精品粤菜及各地特色美食,特推优健养生菜品,满足您健康时尚的品位需求。丝路阳光西餐厅荟萃东、西方美食,让您尽享世界饕餮之旅。金市铁板烧,让您在享受美味的同时,品鉴厨师精湛的现场烹调技艺。大堂吧及茗香园,为您调制各色优健养生饮品,体贴您的健康,放松你的心情。娱乐设施增加健身器械的品牌,所用精油的品牌设施先进的健身中心、室内恒温游泳池、兵乓球室、桌球室、高温瑜伽房及棋牌室等一应俱全。在SPA水疗服务区,专业芳疗师为您调配专属精油,让您的身、心、灵得以全面放松;在私人专属的漂浮池中,(一直未能使用是否还宣传)您可感受到疲惫身心瞬间回复活力的神奇。项目介绍:九宫格规划布局图七、八格:国际古玩城二格:金市广场五格:大唐西市酒店三、六、九格:西市城(丝路风情街区)四格:大唐西市博物馆一格:大型现代商业区三、餐饮部一)唐福宫中餐厅服务设施及产品介绍中餐包间情况V1福迎厅标准12位餐位,最多可加位至14位,包间内有休息区、开放式备餐间及一个独立卫生间,包间所用餐具为日本进口餐具。V2福聚厅V3福满厅是一个两联包,可打格挡。各有一个8人餐桌,最多可加为至10位,各有一个小型休息区、独立卫生间及备餐间。V5福运厅标准10位餐位,最多可加至12位,包间内有休息区、备餐间及一个独立卫生间。V6福至厅标准8位餐位,最多可加至10位,有小型休息区、备餐间及一个独立卫生间。V7福乐厅(几乎不外定)标准6位餐位,不可加位。包间内有落地窗可北望博物馆,有休息区、备餐间及一个独立卫生间,包间所用餐具为日本进口餐具。V8福盛厅标准4位餐位,最多可加至6位,包间内有开放式迷你备餐间及一个独立卫生间。V9福正厅标准2位餐位,最多可加至3位,包间内无休息区、备餐间,有落地窗及一个独立卫生间。V10福缘厅标准6位餐位。包间内无休息区、有备餐间及一个独立卫生间。V11福禧厅标准6位餐位。包间内无休息区、有备餐间及一个独立卫生间。V12A福禄厅是中餐最大的一个包间,有220平方米,可隔为两个包间V12A和V12B福寿厅,平时布局里是用餐区标准14位餐位,最多可加至18位,有落地窗可东望金市广场,包间内有开放式备餐间及宽敞的休息区,用餐区和休息区各有一个独立卫生间。V13福临厅标准10位餐位,最多可加至12位,包间内有休息区、备餐间及一个独立卫生间。V15福吉厅标准14位餐位,最多可加至18位,包间内有休息区、备餐间及一个独立卫生间。V16福祥厅标准12位餐位,最多可加至18位,包间内有落地窗、休息区、备餐间及一个独立卫生间V17福佑厅标准8位餐位,最多可加至10位,有小型休息区、备餐间及一个独立卫生间。V18福保厅标准8位餐位,最多可加至10位,有小型休息区、备餐间及一个独立卫生间。中餐营业时间11:00-14:00(13:30后不接散客)17:00-22:00(21:30后不接散客)菜品介绍中餐厅主营精品高档粤菜。凉菜以川陕菜系为主并配有潮式卤水烧腊,小吃种类丰富不仅能吃到本地特色面食而且广式甜品也是一绝。而且我们的所有菜品不含任何色素、香精及防腐剂。中餐厅仅提供在店堂食和打包外卖,不提供客房送餐服务。其中凉菜中养生黑金蒜可以算是桌桌必点的头牌,它是以河南、山东的优质大蒜为主料,通过秘制配方经过60-90天高温高湿恒温发酵,把原有的抗氧化能力提高了10倍,特别适合三高人群食用,长期食用可起到辅助治疗之功效。特色菜推荐:西市施粥、破镜重圆、西市驯鹿、宝相花、大唐美点拼、特色牛肉拉面、牛羊肉泡馍、一口香肉夹馍、岐山臊子面、陕西凉