消毒间卫生管理制度.doc

酒店消毒间卫生管理制度本制度适用于公共用品、用具消毒间的卫生管理,员工均应熟知本制度并遵照执行。一、消毒间必须做到专人、专室、专用,即专人负责,专设房间,消毒间不得与其他房间混用或合用。二、消毒间房门应标有“消毒间”字样,消毒工作要在专用设施内进行,去污池、消毒池、清洗池不能混用。三、消毒后的清洁物品应立即存放于保洁柜中,物品消毒、领取均要如实填写工作记录。四、保洁柜为盛放清洁物品使用,未经消毒物品不得存放其中;各类物品保洁柜不允许混用。五、消毒剂、洗刷工具和量具为消毒工作专用,不能挪作他用。消毒剂、洗刷工具和配制量具和配制量具必须放置在专用保洁设施内。六、应保证去污池、消毒池、清洗池池内清洁,无污迹、残渣,所有消毒用容器均应能够正常使用,出现损坏应及时向部门负责人报告。七、员工采用化学消毒剂进行消毒时,应开窗通风或打开排风设备。八、消毒间内不得存放任何与消毒无关的物品。 九、消毒间负责人完成消毒操作后应及时将消毒间上锁。十、地面采用湿式清扫,室内台面、柜顶、墙壁均不得有积尘。十一、每开将撤出的杯碗进行集中洗刷消毒;消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序,一般遵循“一冲二洗三消毒”的步骤。 十二、客房服务员进行消毒消毒工作,严禁私自删略消毒过程。 十三、消毒间“六无”规定1)天花、墙角无蛛网2)地面干爽无积水杂物3)地面、桌椅、消毒柜无污渍杂物4)环境整洁无积尘5)设备齐全无残缺6)墙壁、门柜无污渍以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;ürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;merciales. толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкомме