AM-AM-FS-Ac-12018 食品中的甲醛.doc

蚇AMAMFSAc12018食品甲醛蒸馏法肄薀AM-AM-FS-Ac-(a)试剂——配制1,8-二羟萘-3,6-二磺酸(铬变酸)的饱和溶液(约500mg/100ml),溶液中含有72%H2SO4(将150mlH2SO4倒进100ml水中并冷却)。溶液呈浅稻草色。螀(b)氧化剂溶液——一点点地向冷H2SO4里加入等体积的饱和溴水,在整个操作中要冷却。,在研钵里用100ml水浸渍100g样品。将样品转移到800ml凯氏(Kjeldahl)瓶中,用H3PO4酸化,并过量1ml,通过冷阱和冷凝器相接。慢慢蒸馏50ml。对牛奶则用100ml水稀释100ml牛奶,然后按固体那样酸化,并蒸馏。对于其它液体食品也像固体那样酸化200ml,然后蒸馏。,在搅动下加入1m1蒸馏液A。放在沸水浴内15min,在整个加热过程中注意观察,有浅紫到深紫色出现表明有HCHO存在(颜色的深度取决于HCHO的量)。-费尔顿试验肂在冷却下,慢慢地向6ml冷H2SO4中加入5ml蒸馏液A,取5ml混合液放入试管,在冷却下慢慢加入1ml无醛的牛奶,,混合溶液出现紫-粉红色表明有HCHO存在。(第17版)袅蒅以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;、研究;不得用于商业用途。NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;、研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. 以下无正文