基于员工视角的酒店文化认同提升研究.docx

基于员工视角的酒店文化认同提升研究.docx基于员工视角的酒店文化认同提升研究叶土秀严宽荣九江学院旅游与国土资源学院摘要:指出了新常态下提升员工的酒店文化认同度对实现酒店管理的目标十分重要。从制度认同、管理认同、职业认同环节入手,提出了建设有特色的洒店文化、完善酒店培训制度、完善酒店的激励机制、注重发挥领导者的带头作用等策略,以提升酒丿占员工的文化认同,增强酒丿占的竞争力。关键词:员工视角;酒店文化认同;提升;作者简介:叶土秀(1995—),女,九江学院旅游与国土资源学院旅游管理专业学生。作者简介:严宽荣(1972—),男,副教授,主要从事旅游企业管理方面的研究。收稿日期:2017-04-20基金:江西省软科学项目“旅游产业转型升级中的科技创新路径研究”(编号:20161BBA10031)StudyonPromotionofHotelCulturalIdentityBasedontheStaffPerspectiveYeTuxiuYanKuanrongJiuJiangUniversityTourismschool;Abstract:,suchasbuildingadistinctivehotelculture,perfectingthehoteltrainingsystem,tivcmechanismofhotel,emphasizingtheleadershiproleofthehotel,enhancingtheculturalidentityofhotelstaff,:staffperspective;hotelculturalidentity;promotion;Received:2017-04-201引言近年来,中国酒店业在快速发展的同时出现了新趋势,酒店新常态、互联网+等逐渐成为酒店行业发展的新热点,全球酒店业经营开始下滑,中国酒店业经营进入特殊的调整期,面临巨大的挑战和竞争。为获得生存和发展空间,各酒店都在通过各种手段增强其核心竞争力,以此来吸引顾客,争夺更大的市场占有额。而酒店品牌文化成为酒店获取竞争优势的重要因素,提高酒店文化认同度则成为了酒店发展的新战略。对酒店而言,员工是否认同木酒店的文化,育•接影响着员工工作的积极性和工作绩效,同吋也能反映岀一个酒店文化建设的现状。因此,以员工为研究视角来提升酒店文化认同就成为本文研究的重点。2调查分析首先查找和分析了大量相关的文献,借鉴己有的研究成果,再结合木研究对象的实际内容,制作出问卷,调查问卷主要包括员工基本信息,在这一部分可以获得被调查者的性别、文化程度、工作时间和岗位等信息;态度量表部分借鉴了由陈致中提出的组织文化认同测量量表,包括酒店文化认同和酒店文化认同的结果两大部分。该量表将酒店文化认同划分成认知层认同、情感层认同和行为层认同3个部分,酒店文化认同的结果由我是木酒店的忠实员工、我对木酒店非常满意、我会积极主动拥护本酒店利益、我不愿意离开本