常用店铺表格设计及分析.doc

如果对待数字像对待舞伴那样,就可以一起共舞出很和谐很流畅的舞蹈。如何取得数字——就如如何挑选一个优秀的舞伴一样。合适的舞伴才能共舞出亮丽的舞蹈。店铺里有哪些的数字:价格、货品数量、营业额、员工工资、店铺面积、库存、客流、进店率、目标金额、成交率、客单价、订货额、利润、折扣、租金、回头率必须对数字进行整理,将重要、前后顺序进行整理必须要了解的基本数字:营业额、库存、订货1、营业额——为什么是最重要的?是店铺生存的根本,所有的利润来源。营业额有了,才能满足成本,获得利润。营业额低,意味着(租金不会低、成本不会低)店铺或者公司在利润不断减少的时候,仍然还要负担着一些必要的支出。营业额还意味着任务,以及任务目标是否完成2、库存——资金的占用。日常提到库存是一个什么概念?如果没有库存的话,店铺就无法运转。库存是支撑营业额的基础。更需要关注的是:不良库存。库存是怎么来的?订货是订货定来的。订货的实质是:用钱换取商品。如果订回来的货品没产生销售的话,那么库存就只是库存,更会为店铺或者公司带来成本、折旧/保管上的损失。3、订货——进销存。案例:夏天的销售季节有4个月,夏天订货的金额是200W。平均一个月销售10W,那么把这些库存消化掉需要20个月(将近2年)。如果要把200W在4个月内消化完,每个月就必须至少销售50W。所以订货必须关注店铺的消化能力,否则就只能产生库存。同时也不能太过于低估店铺的消化能力,否则没法将销售额和利润最大化。订货时追溯过去的销售数据。但是要关注到店铺的实际销售折扣和实际销售额,而不只是进货价或者吊牌价。所有的数据分析,都来源于进、销、存报表。所以店铺有一份完整的、严谨的进销存报表数据是非常重要的。案例:如果觉得人不舒服,第一件事情不只是观察,而是因为进行具体的确定实际诊断。——用体温计,不是用手摸。所以关注店铺的状态,就要关注能阅读卖场的数字。如果这些数字和正常数字有差异,那么店铺极有可能就是生病了。反映店铺状态的数字:1、利润(毛利)2、回转周期3、坪效4、人效我要完成200W的任务,至少要定200W的货品。如果这200W的货品以100%的单价进行销售后,能就只能得到200W。但事实上的情况,可能实际上只能得到150-190W——问题:折扣、货品丢失损坏等。让毛利最大:1、要确保店铺的产品以尽量贴近原价的价格进行销售2、加强库存的管理,减少不必要的库存损失我们在实际操作中,经常会碰到店员甚至店长,再甚至店铺管理人员会主动的要求降价、打折进行销售。当我们去乞求去降低折扣,损失毛利的时候,实际上是已经举起白旗,对于销售人员来说是一个非常严重的耻辱,我已经投降了,我已经没能力将产品按原价进行销售,不得不以降低利润来达成目标,实际上我们已经输掉了。回转周期一个有魔法的盒子如果投进去5枚硬币,但实际上只回收了6枚,那么下次再投放的时候,就只能投放3枚硬币了——还有4枚的库存在里面,需要进行处理商品周一库存销售数量周末A50545B371027C40040D1064这时候我们要关注哪款?(前十后十???),进行库销比统计,并进行分析。才知道对这些货品,还需要多少周进行消化干净。给一个参考数字:回转周期在2时,会出现缺码、断色情况。案例:某货