蛇的功效与作用.doc

蛇知识介绍:蛇是无足的爬虫类冷血动物的总称。身体细长,四肢退化,无足、无可活动的眼睑,无耳孔,无四肢,无前肢带,身体表面覆盖有鳞。部分有毒,但大多数无毒。另有十二生肖中有蛇。蛇营养分析:因鲜蛇肉中保留了较多的生物活性物质,与蛇干比更有其独特的功效。杀死活蛇取肉,并烘干研磨成粉后服用,可治风湿性关节炎、中风后半身不遂、小儿热痱、皮肤瘙痒等。从蛇肉中提取有效成分制成注射液有消炎、补肾壮阳的作用,适用于治疗慢性支气管炎、浸润性肺结核等。蛇食疗作用:温肺,有益心血管,益肝,和胃,补肾,强筋,壮骨,养颜护肤,通血,消炎止痛,养阴补虚适宜人群:内分泌系统疾病,妇科疾病,皮肤性病,儿童青少年,老人,久病体虚人群眼镜蛇汤有什么营养眼镜蛇汤营养价值很高,蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。最主要的是对皮肤很好,眼镜蛇煲汤主要是能够止痛通经络,祛风湿。治风湿关节痛,脚气等。在怀孕时候。孕妇是可以服用蛇汤的,可以起到着增加身体的蛋白质作用的。不会影响到胎儿的皮肤等。需要积极增加营养为宜。需要烹饪了很熟后服用为宜。蛇胆食用功效蛇胆性凉,味苦微甘;具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效;可调补人的神经系统,内分泌系统和免疫系统,延缓机体衰老;如果要服用,可用酒吞服或者将蛇胆蒸食。蛇胆性凉,味苦微甘,有行气祛痰,祛风去湿,治疗咳嗽多痰、目赤肿痛、皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎和痔疮的功效。蛇的功效常食用蛇肉可以祛风活血,消炎解毒,补肾壮阳。它对痱子疮疖,关节风湿,肾虚阳痿,美容驻颜等有着很高的食用疗效。此外用蛇加一些中药材泡酒,可以起到治疗肌肉麻木,祛风散湿,滋补强壮的作用,特别适用于中老年朋友,被人们誉为"健康之酒"。除了蛇肉外,蛇的其它部位也有较高的药用价值。蛇胆:蛇胆虽小,但早就被奉为珍贵的中药,它具有疗疳杀虫、清热明目之功效,主治咳嗽多痰、赤眼目糊、风湿关节骨痛等症。蛇皮蛇骨:蛇骨入药在《本草纲目》中有记载,“蛇骨主治久瘐、劳瘐。而蛇皮则有治疗牙痛及作为滋补品的作用。蛇血:作为一种很好的食疗物品,它不仅可以作为肿瘤畏助治疗的用药,而且有一定的强身健体、促进活力、养颜美容的作用。蛇鞭:具有很好的补肾壮阳、温中安胎的功效,对治疗阳痿、肾虚耳鸣、慢性睾丸炎、妇女宫冷不孕等有很好的疗效。蛇油:蛇油可以食用,因为蛇油中含有人体必需的不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等。尤其以亚麻酸的含量特别高,而亚油酸等物质有防止和缓解血管硬化的功效。民间利用蛇油治疗水火烫伤、冻伤等有较好的疗效。蛇血的功效蛇血具有一定的生物活性,可用于一些特殊疾病的治疗。如有一妇女患贫血症,面色青黄、,常头晕,经有经验的乡村蛇医指点,饮蛇血2~3次便有明显好转。再如,蛇血有补血虚、活血镇痛的功效,可用于抗心律衰竭,其喝法是生姜15克、白糖100克、鸡蛋2枚,加水适量煮熟,再倒入蛇血,为防味腥滴入几滴白酒即可。另外,从一些病人治疗风湿性关节炎、关节变形的情况看饮服蛇血后症状有所减轻。蛇皮的功效蛇皮的书名是蛇蜕,味咸、甘,性平;归肝经经;具有祛风定惊,解毒止痒,明目退翳的功效;主治惊风癫痫,角膜翳障,喉痹喉风,口疮,龈肿,痈疽疔毒,瘰疬恶疮,风疹瘙痒,疠风,烧烫伤。