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第2节生命活动的主要承担者 ——,约20种。H | H—C—H | HH H || H—C—C—H || HHH O ||| H—C—C—OH | HH O ||| H—C—C—OH | NH2H H || H—C—C—OH || | H—C—COOH | NH2甘氨酸CH3 | H—C—COOH | NH2丙氨酸COOH |(CH2)2 | H—C—COOH | NH2谷氨酸NH2 | (CH2)4 | H—C—COOH | NH2赖氨酸H| 结构通式:R—C—COOH | :(1)氨基酸的结构通式:CHNH2COOHR氨基羧基侧链基团(2)氨基酸在结构上的特点:,,一个羧基,、B两条链组成,共含有51个氨基酸分子,A链含有21个氨基酸分子,B链含有30个氨基酸分子,在它的分子结构中的肽键数是多少?A链:21-1=20B链:30-1=2951-=49?氨基酸数-链数=肽键数氨基酸分子数=肽键数(水分子数)+:?氨基酸二肽三肽:多肽一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质多条多肽链盘曲折叠形成蛋白质
蛋白质的课件. 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.
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