面包店大学生创业项目计划书.docx

面包店大学生创业项目计划书.docx云南师范大学大学生创业项目申报书团队名称:经营范围:团队负责人:指导教师:负责人院系专业班级:负责人联系电话:云南师范大学创新创业学院制年 月填写说明一、 填写内容必须实事求是,表达明确严谨,空缺项请填“无”。二、各团队自行选择一名指导老师。三、申请书的内容可参考末页附录中所提供的“创业计划书模板”,并结合自身项目的具体情况进行填写。四、格式要求:内容部分均用五号宋体,单倍行距;需签字部分由相关人员以黑色钢笔或水笔签名。申请书用A4纸双面打印,于左侧双颗钉装订成册。五、如果你的团队项目已经在运营,请在计划书“财务分析”中注明,并以月为单位写明该项目的收入与盈利情况。团队名称姓名性别出生年月一寸相片团学号政治面貌队负学院专业责身份证号码QQ人联系地址电话学****经历团队简介项目优势姓名 性别 学院、专业 学号 联系电话团队成员基本信息团队概况:(简明、扼要,能有效概括整个团队自身情况、项目计划等;具有鲜明的特点;有明确的思路和目标;能突出自身优势,团队概况请分为 团队概况、项目计划、团队寄语三个部分填写,总计 400~500字为佳)(如果团队入选,此项内容将作为对外宣传资料 )创业计划书正文计划书内容可参考末页附录中所提供的“创业计划书模板” ,并结合自身项目的具体情况进行填写(可选填)。(一)摘要随着中国经济发展的快速提升 ,人们消费需求的变化和消费水平的提高, 人民生活****惯开始了多元化的趋势 ,西餐、糕点、面包等食品开始得到一部分高收入人群的青睐 ,行业利润较好,发展前景看好。对时尚,健康,品位和异国文化的追求成为最有消费潜力群体的消费理念!所以,面包店具有极大的可投资性,也正中我们团队的下怀。(二)项目概述建立健全店面,通过销售西餐、糕点、面包等食品给顾客带来生活的享受。本着顾客就是一切的原则,以服务顾客为宗旨,秉承物美价廉,绿色健康,保质保量的经营理念。股东分作法人和合伙人,法人所持有股份比余下合伙人个股大,法人在公司的决策上占主导地位。对消费市场进行深入研究,针对不同消费群体,以特色单品蛋糕和各式面包、中小甜点等特色经营,及蛋糕客户亲手制作业务。(三)产品/(2)花色面包(3)调理面包(4):散装面包、包装面包、蛋糕、点心。半成品:急冻面包。:自制面包供应商面包在休闲时刻,也可以与爱人或朋友一起来小店***心蛋糕,提供场地和设备。种类:各式西式小点:提拉米苏幸运星蛋挞其余各种款式面包类:吐司类面包切片类(牛奶、红豆、奶茶)其余单个袋装面包饮品奶茶及咖啡:原味,其他口味优势:、特色经营对甪直消费市场进行深入研究,针对不同消费群体,以特色单品蛋糕和各式面包、中小甜点等特色经营,及蛋糕客户亲手制作业务、操作方便制作工艺规范化,传统秘方公开化。专业制作设备齐全。、口味创新在保持甜点和新口味的基础上, 又根据各地的饮食****惯和时令性进行变换, 让人们常吃常新。推出多种不同口味、不同吃法、不同情趣的西点,老少皆宜,品味时尚。(四)市场分析1. 随着现代人的生活水平提高,生活节奏的加快,在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断增加,这个市场有着无可估量的前景。一位在烘焙行业工作多年的人员介绍说,目前花样多多的面包、西点、蛋糕,正受到越来越多的年轻人和小孩子的欢迎,对于广阔的市场前景是毋庸质疑的。走在大街上,面包店随处可见,装潢考究,陈列的面包样式繁多;走进超市里,每家都有面包、糕点专柜,品种琳琅满目。知名的面包店更是在发展中加大新口味新产品的开发力度,营销方式上不断推陈求新以争取顾客眼球。2. 面包店主要是针对中老年人高血压、糖尿病等病不能吃甜食的困扰,制造一些适合中老年人吃的有益健康、有益改善病症的面包,以荞麦面包、藻类面包、麦麸面包等为主。另外就是正在减肥的年轻女孩和***,研制出一种吃了不但不会长胖而且还有助于减肥的产品,让年轻女性依赖上我的减肥面包。最后就是孩子,孩子可以说是甜点的主要消费群体,但吃多了糖对身体有害无益,要研制一种不加糖或加少量糖但却深深让儿童喜欢的儿童面包。儿童面包主要以花样繁多、口味各异吸引孩子的目光。销售价格:1各式西式小点:黑森林8元∕个提拉米苏10元∕个幸运星15元∕个其余各种款式为12元∕∕个2面包类:吐司类:∕包面包切片类(牛奶、红豆、奶茶):∕-10元不等3饮品奶茶及咖啡:,:1、可以和一些公司合作,让公司的福利改为发放面包屋的券票。2、面包口味要多样化,而且可以进行捆绑式销售,可以买面包送牛奶啊,当然要购买一定的面包才行,附近有学校,早上可以拿到学校门口特卖。3、在下班高峰时期在店门口进行试吃活动 (将蛋糕切成小