出口食品生产企业备案管理规定.ppt

《出口食品生产企业备案管理规定》解读
中国出口食品企业卫生注册登记制度的发展
我国出口食品生产企业卫生注册登记工作
《出口食品生产企业备案管理规定》发布的意义
142号令较20号令的改变
管理理念和内容上作了一些明显的调整
管理理念上:
1、强调生产企业的主体责任意识
2、突出企业自我取证和报告,强调企业的过程管理
3、合理引进第三方认证结果
4、强调与地方政府的沟通
5、有了更强的可操作性
P理念。新规定要求所有企业必须建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系
二是通过第三方认证,有效的第三方认证等符合性评定结果可以被采用
三是取得前置许可。依据《食品安全法》要求,企业依法应当取得食品生产许可以及其他行政许可的,需提供相关许可证照
四是完善档案管理。出口食品企业应当建立食品安全卫生控制体系运行及出口食品生产记录档案,保存期限不得少于两年
第一章总则
第一条:为了加强出口食品生产企业食品安全卫生管理,规范出口食品生产企业备案管理工作,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关法律、行政法规的规定,制定本规定。
重点条款解读
第二条:国家实行出口食品生产企业备案管理制度。
第三条:在中华人民共和国境内的出口食品生产企业备案管理工作适用本规定。
第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)统一管理全国出口食品生产企业备案工作。
国家认证认可监督管理委员会(以下简称国家认监委)组织实施全国出口食品生产企业备案管理工作。
国家质检总局设在各地的出入境检验检疫机构(以下简称检验检疫机构)具体实施所辖区域内出口食品生产企业备案和监督检查工作。
重点条款解读
第五条出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系,并保证体系有效运行,确保出口食品生产、加工、储存过程持续符合我国有关法定要求和相关进口国(地区)的法律法规要求以及出口食品生产企业安全卫生要求
重点条款解读
重点条款解读
第六条
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的,其产品不予出口。
第二章备案内容与程序