生鲜电商营运方案.docx

莈薄目录袄肈一、市场分析篇 6衿二、战略规划篇 “我的农民” “Farmigo” “O2O” +采购+宅配 “O2O+C2B” 16肂三、物流配送 (联合)配送模式 “最后一公里” 27螅四、营销推广 +农场对接 37螇五、系统建设 (天猫、京东等) +天猫旗舰店 44*** 44螃六、总结 46蕿薀蒄蒃羅羂膈蒈羆肀袁一、市场分析篇芈郝红丽、。由于生鲜蔬菜水果、海鲜肉类等产品要求仓储物流过程中低温冷冻冷藏保存,且损耗率大,这些因素推高了成本,因此在2010年前国内生鲜电商的发展一直相对沉寂。芀根据商务部公布的数据,2013年我国电子商务总交易额超过10万亿元,,%,不足1%。羈自2013年以来,电商巨头天猫、京东、1号店、苏宁易购等纷纷发力生鲜领域。电商巨头的进入,为生鲜电商市场带来了强劲的驱动力,市场培育进程提速,市场规模快速扩张。生鲜类电商从开始的小而美转变为如今的大而全,几乎所有生鲜品类都有所涉及。袅目前生鲜电商的配送区域也由主要一线城市向部分二三线城市扩展。随着各大平台的加入,及地方政府的持续推动,未来几年,国内生鲜电商市场必定会走资源高度整合的道路,越来越多的生鲜电商会加入,同时也会有越来越多的企业被整合。整个行业经过此轮调整,市场集中度有望提升,生鲜电商运营模式将渐趋成熟,市场运行秩序也将进一步规范。、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点是保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期比较短;同时在消费****惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。由此可见,生鲜市场具有不同于传统零售商品和3C产品的独特性:保存不易、对物流配送的条件要求极高、保质期短、用户消费****惯多样化。此外,生鲜市场产品缺乏统一标准,可替代性低,用户忠诚度与依赖度高。因此,生鲜市场的独特性决定了其前期所需的巨大投入,包