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超临界流体萃取技术椿蔚与粳稀脓台羌漳遗骆拘沧谱忆汤饼旭拣寸钦券爪搓七费掠陈蘸督戈骇1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT一、超临界流体萃取技术概述(一)超临界流体的概念我们知道,物质有三种状态,气态,液态和固态。除了这三种常见的状态外物质还有另外的一些状态,如等离子状态、℃,水分子就有足够的能量来抵抗压力升高的压迫,使分子之间保持一定的距离,而不至于变成液体状态。淮卞烘砖韩霄闯宁玛背懦游铀栅隧撵辉谊芭捻栓毫筒瑰伪咽围农秸杨轩朗1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT水蒸气的压力大到使其密度与液态的水相接近,但也不液化。我们把这个温度称为水的临界温度(℃),与临界温度相对应的压力称为水的临界压力(),水的临界温度和临界压力就构成了水的临界点。℃以上,,就称这种水处于超临界状态,也称之为超临界水。驱茸戒专坏乃沼外赋恍专钡伴滤培租暑丸妻郡风队譬峨循融树卵掌侵河炮1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT(二)超临界流体的种类除了水有超临界状态外,稳定的纯物质都可以有超临界状态,都有固定的临界点:即临界温度(Tc)、临界压力(pc)只要是温度超过临界温度、压力超过临界压力的物质就是超临界流体。除水外常见的超临界流体还有二氧化碳、乙烷、丙烷等。归溪宵嫡蟹级昭述冗惹材叉痉寻愁限冈缄沪榜抓仙确侨瓦重原硼胎驮迭摸1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT(三),一般可达几个数量级,而在某些条件下甚至可达到按蒸气压计算的1010倍;,而它又具有气体扩散性能;逻芭肤日疏愧擒淡势狼也通资哺***,表面张力为零,反应速度最大,热容量、热传导率等出现峰值;,压力和温度的微小变化可对溶剂的密度、扩散系数、表面张力、黏度、溶解度、介电常数等带来明显的变化。迸麻什蕴分咎鹤咎服戒泣挛算敖衔贬躲蠢诚铃松讫锑傲气蓬毖失喳躇囤梳1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT(四)超临界二氧化碳的溶解性能超临界二氧化碳的密度接近于液体,使它具有很好的溶解能;另一方面它又有与气体相近的高渗透能力和低黏度,表面张力接近于零,因此它具有良好的传递性能,可以很快的进出被萃取物的微小结构中,这是一般溶剂所没有的。泥辉拢裤瀑艾牢巍诉万值赊堡垃课譬悟陇刻佑骑菏糜噬珐盒异徒避纳裙绩1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT通过改变超临界二氧化碳的压力或温度,可使它的密度随之大幅度地改变。由于超临界二氧化碳的溶解性能与密度有关,所以我们可以很方便的改变超临界二氧化碳的溶解度。兵居板榷铣极执缎傀战功耕蛋扮炙战疟乐番捞拢锑蜜筋隆壁健妖唐礼腆嚎1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT这一性质的重大意义:(1)使用方便、溶解性能良好。(2)溶解性能的可调性强。孩顷县脊翘汛皆眯巡蝴谰忠饺谊陶拓闻客痹斌穗彬遁砂怎坝冉喳宝履陀牛1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT超临界二氧化碳对不同物质的溶解能力差别很大,与物质的极性、沸点和相对分子量有密切的关系,一般来说有以下规律:(1)亲脂性、低沸点成分可在10MPa以下萃取,如挥发油、烃、酯、内酯、醚、环氧化合物等,如天然植物和果实中的香气成分,如桉树脑、麝香草酚、酒花中的低沸点酯类等。谭龙怠禄镀慧华锯吾翼糯资率咙齿诞耿爹封镑伶看敖所惕圈叔眯过勉葡沸1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT1总论超临界流体萃取技术POWERPOINT