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济南版七年级下册生物知识点归纳.doc


文档分类:中学教育 | 页数:约8页 举报非法文档有奖
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第一章:人的生活需要营养第一节:食物中的营养1、六大营养物质:糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐其中:有机物(糖类、脂肪、蛋白质、维生素),无机物:(水、无机盐)2、三大营养物质:糖类、脂肪、蛋白质3、第七营养素:膳食纤维(也叫纤维素)4、食物来源:①糖类(谷类、根茎类)②脂肪(蛋黄、花生、豆类、硬果)③蛋白质(瘦肉、蛋类、豆类)5、营养组成:①糖类:(淀粉、麦芽糖、葡萄糖等)②脂肪:(甘油和脂肪酸)③蛋白质:(20多种氨基酸)6、作用:①糖类:①主要供能物质;②构成细胞组织②脂肪:①主要为贮备能源;②也参与构成细胞组织③蛋白质:①构成细胞组织的重要物质;②也可分解提供能量7、维生素:(特点:①量很小,②种类多,③作用大,④人体一般不能合成)维生素A:夜盲症维生素B1:神经炎、脚气病维生素C:坏血病维生素D:①儿童:佝偻病;②***:骨质疏松症8、水:①占体重的60%—70%(所占比重最大)②失水20%以上,有生命危险③每天需水量2升左右④天气炎热或剧烈运动后,多喝水。9、无机盐:(需要量小,种类多,作用大)钙:①作用:牙齿、和骨骼的形成②缺乏:儿童:佝偻病,中老年:骨质疏松症铁:①作用:参与血红蛋白的形成②缺乏:贫血症碘:①作用:合成甲状腺激素的原料②缺乏:地方性甲状腺肿(俗称:大脖子病)第二节:消化和吸收1、消化系统的组成两大部分:①消化道;②消化腺2、消化道:①口腔;②咽;③食道;④胃;⑤小肠;⑥大肠;⑦肛门。3、消化腺两大类:①大消化腺:唾液腺、肝脏、胰腺②小消化腺:胃腺、肠腺。4、口腔:①唾液腺:①唾液腺分泌:唾液②唾液中含有:唾液淀粉酶③作用:分解淀粉为麦芽糖④属于:化学性消化。②舌:①作用:搅拌;②:属于物理性消化③牙齿:①作用:咀嚼;②属于物理性消化5、胃:①呈囊状;②特性:具有较大的伸展性;③容纳食物:2升左右;④胃壁内有胃腺:(小腺体)①分泌胃液;②内含胃蛋白酶;③分解蛋白质为多肽;④属于:化学性消化⑤胃壁肌肉发达:①肌肉收缩引起胃的蠕动;②研磨和搅拌食物③属于物理性消化6、小肠:①消化系统的主要器官;②长度:6米③肠壁内有肠腺:①肠腺分泌肠液; ②肠液有多种消化酶; ③属于化学性消化;7、肝脏:①分泌胆汁②胆汁不含消化酶; ③脂肪乳化为脂肪微粒; ④属于物理性消化。8、胰腺:①分泌胰液; ②胰液有多种消化酶; ③属于化学性消化。9、营养物质的消化:10、吸收①口腔、咽、食道基本没有吸收作用;②胃:吸收少量的水、无机盐和酒精;③小肠:①吸收的主要场所;②小肠内表面有大量环形皱襞:③皱襞上有绒毛状的突起:小肠绒毛;、④皱襞和小肠绒毛的作用:增大吸收面积;⑤绒毛内有丰富的毛细血管和丰富的毛细淋巴管。⑥小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁特点:都很薄,只由一层上皮细胞构成。⑦作用:有利于吸收营养物质;⑧毛细淋巴管吸收甘油和脂肪酸;⑨毛细血管吸收其它营养(如水、无机盐、葡萄糖、氨基酸、维生素、等)。④大肠:第三节:合理膳食1、合理膳食:①营养物质比例合适,搭配合理②良好的饮食****惯:①一日三餐,按时进餐②不偏食,不挑食③不暴饮暴食;④饭后不宜立即进行剧烈运动。2、食品安全:①食品原料的成分和质量问题;②食品在生产、加工、运输、储存、销售过程中产生的安全问题。第二章:人的生活需要空气第一节:人体与外界的气体交换1、呼吸系统的组成两大部分:①

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  • 时间2019-05-24