后勤工作职责..doc

第十章后勤工作人员职责第一节营养膳食科职责一、,负责本科的业务和行政管理工作。,组织实施及监督检查,按期总结汇报。,检查治疗膳食的执行情况及效果,与各科医师保持密切联系,必要时参加临床会诊,以改进营养治疗工作。。,提出升、调、奖意见。,决定厨房的建设和购置计划。,开展教学和科研工作。,布置和检查工作,安排本科室内的分工等。副主任协助主任负责相应的工作。二、,具体指导营养师(士)的业务工作。。,会诊,定期深入病房,检查治疗膳食的实施情况,及时听取反馈意见,改进工作。、临床科研及营养咨询门诊工作。,严把膳食卫生关,杜绝食物中毒。,普及和推动膳食治疗的开展,保证膳食治疗的合理有效。,尤其是治疗膳食的食谱,做好会诊、教学、工作量等各项统计工作。、配餐员学****临床营养知识及膳食卫生知识。,挖掘祖国医学潜力,开展食疗食补工作。三、营养师(士),组织治疗膳食的实施。,做好成本核算,印制菜单,必要时进行营养价值的核算。,评价病人的营养代谢状况,观察营养治疗效果,进行个案总结,参加营养咨询工作。,并检查食品原料的正确调配。,做好食谱数字统计工作。。,了解营养治疗效果,听取病人对食谱的意见要求,及时向科室领导汇报。四、,并填写“经管人员一览表”。,将上年年末各账户余额结转新帐,总账和明细账的余额填写在新帐的第1行借贷方并在摘要栏内注明“上年结转”字样。、编号、业务内容、摘要、金额及其他有关资料逐项计入帐内做到数字准确,摘要简明清楚,记账及时。,不准使用圆珠笔和铅笔,以保证帐薄记录的永久性。红墨水只能在结账时划线、改错或冲账使用。,一般应占行高的二分之一。,不得隔页跳行,如果发生跳行应划线注明“此行空白”,并盖经办人章。、挖擦、刮补,应将错误的文字或数字画红线注销。、现金日记账进行核对,做到帐帐相符。,每笔账款要和银行对账单上相对应的款项进行核对,到月底将银行对账单上余额与银行存款明细账的余额进行核对。,并在摘要栏内注明“本月合计”、“累计”字样。,并在摘要栏内注明“结转下年”字样。五、,保证安全,库存现金不得超过规定的限额。,防止漏洞,发现问题立即汇报。。,避免差错,收付款后在原始凭证上加盖“收讫”和“付讫”戳记。,帐库核对相符后编制“库存现金日记表”。,并能熟练填写银行凭证,随时掌握银行存款情况,不能签发超过银行存款余额的付款凭证。,及时正确登记银行存款帐,按月和银行核对帐面余额,发现问题及时查找。月底编制“存款余额调整对帐表”,做到与银行帐帐相符,银行对帐单按年度装订成册,入档保管。,必须在支票上清楚地写明单位名称、款项用途和签发日期。数字要准确无误,支票应按号码顺序签发,对于填写错误的支票、作废支票必须加盖“作废”戳记与存根一起保存。、费用、债权、债务帐薄登记工作和会记档案保管工作。,专设登记薄登记,认真办理领用注销手续。空白支票不能先盖印鉴。,每日要认真核实登记。发现问题及时汇报。六、,负责抓好食堂炊事人员的政治,业务学****思想教育及其他各项工作。、库房保管员、炊事员、配餐员的工作以及财务管理工作。,负责炊事人员的合理分配和调换,掌握所负责食堂炊事人员的考勤。