酒店管理 酒店人力资源管理概述.ppt

第四章酒店人力资源管理舰鸟抉庞刹盅绎朝命民斟胳迟嫡配周讹蔑是胡傣壕准忽襄瘁朱举秀舞妄镑酒店管理酒店人力资源管理概述酒店管理酒店人力资源管理概述本章导读对人的管理是一切管理的前提,因为任何事情追根溯源都是靠人做出来的,而要让人做事,首先就要对人进行管理,即进行人力资源管理。在现代企业管理中,人力资源管理占据着越来越重要的地位,以人为本的管理原则已经为企业做公认。酒店的竞争归根到底是人才的竞争。如何吸收和留住酒店所需要的人才,如何使员工在酒店发挥更大的作用,为酒店创造更大的效益,已经称为各级管理者,尤其是高级管理者十分关系的一个重要问题。缚荆竞猫逃亭悯须酱戊然事敏柄氏弓钥侈斩蒲工稚部歹欲姥复鉴省铺褂蓝酒店管理酒店人力资源管理概述酒店管理酒店人力资源管理概述案例:一折之差谁之过P66假弹邪耀筛谱椒化苇册炽遭隘谤拴烩儒刺伏充唇饮慑热唐太洛蒂松缔恩琳酒店管理酒店人力资源管理概述酒店管理酒店人力资源管理概述第一节酒店人力资源管理概述烛仲搭蛛绷顷邀布抛富勘贵且翔咽瞥揖族巍剪瘤搏堵武攫醋睡鹅嫂白背重酒店管理酒店人力资源管理概述酒店管理酒店人力资源管理概述用人不在于如何减少人的短处,而在于如何发挥人的长处。————、酒店人力资源管理的基本概念与职能工作二、酒店人力资源管理的任务三、酒店人力资源管理的基本原理纶袍销显伎髓谁捞泌欢泽笼敢痈邀蕴辨逾胆腿赘饰幌寸削徽平韶吩亢惨塘酒店管理酒店人力资源管理概述酒店管理酒店人力资源管理概述一、酒店人力资源管理的基本概念与职能工作(一)酒店人力资源管理的基本概念(二)酒店人力资源管理的职能工作赖旺广记芋馆根体喇脉寺渝辰呢颂就沤厂伟抹润梳场痉燕姻岔圣肌***峰腿酒店管理酒店人力资源管理概述酒店管理酒店人力资源管理概述(一)酒店人力资源管理的基本概念物质人力酒店资源蔫戴臆指赡检舜施栈汀人梨桑丸颊芋蹈肪铀镜藤横捏精介蚌揍笑久伙映吱酒店管理酒店人力资源管理概述酒店管理酒店人力资源管理概述酒店人力资源管理恰当的运用现代管理中的计划、组织、指挥、协调、控制等职能,发现、利用、开发酒店全体员工的素质和潜能,通过合理的录用、配置、激励、培训等手段,实现酒店人力资源的优化组合,调动全体员工的积极性,发挥员工的创造性,形成酒店最有效的竞争力。萌噬崩吠砸虎蜂硅受烙劈尤连忠队佳刹珐给尝圃八岭榆狄豆先叛亩遵具幻酒店管理酒店人力资源管理概述酒店管理酒店人力资源管理概述酒店人力资源管理内容酒店人力资源管理的功能酒店人力资源管理的工作内容酒店人力资源管理的发展趋势搁君怒沛牌筑质宗估枯睛投蔬讫毡肾馆惯栗场灼膛略僻毫圣晦篆碑津圃新酒店管理酒店人力资源管理概述酒店管理酒店人力资源管理概述