2017人教版高中化学必修2第三章第三节《生活中两种常见的有机物》（第2课时）.ppt

*江西省鹰潭市第一中学桂耀荣*江西省教育信息技术研究“十二五”规划2012年度课题《基于网络的高中化学课件库的建设与应用研究》(课题编号:GDK-2012-G-72883)主持人:桂耀荣*江西省鹰潭市第一中学桂耀荣*第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物第2课时新课标人教版高中化学课件系列化学必修2*江西省鹰潭市第一中学桂耀荣*二、乙酸*江西省鹰潭市第一中学桂耀荣*传说古代山西省有个酿酒高手叫杜康。他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术。后来,从山西迁到镇江。黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉可惜,把酒糟浸泡在水缸里。到了第二十一日的酉时,一开缸,一股浓郁的香气扑鼻而来。黑塔忍不住尝了一口,酸酸的,味道很美。烧菜时放了一些,味道特别鲜美,便贮藏着作为“调味酱”。这“调味酱”就是今天的醋。醋的来历?二、乙酸*江西省鹰潭市第一中学桂耀荣*酉廿一日二、乙酸*江西省鹰潭市第一中学桂耀荣*乙酸的物理性质通过观察乙酸,阅读课本总结乙酸的物理性质(颜色、状态、气味、溶解性、熔沸点等角度分析).颜色、状态无色液体气味有强烈刺激性气味(可消毒)℃(易挥发)℃(无水乙酸又称为冰醋酸)溶解性易溶于水、乙醇等溶剂二、乙酸*江西省鹰潭市第一中学桂耀荣*乙酸分子的结构***羧基—官能团分子式:HHOHO二、乙酸*江西省鹰潭市第一中学桂耀荣*水垢主要成份:Mg(OH)2和CaCO3通过这个生活常识你能得到什么启示?二、乙酸*江西省鹰潭市第一中学桂耀荣*科学探究1:根据下列提供的药品,设计实验证明乙酸的酸性药品:镁带、NaOH溶液、Na2CO3粉末、乙酸溶液、酚酞、石蕊。二、乙酸*江西省鹰潭市第一中学桂耀荣*证明乙酸的酸性的可行方案:方案一:往乙酸溶液中加石蕊方案二:将镁条插入乙酸溶液方案三:往Na2CO3粉未中加入乙酸溶液方案四:向滴有酚酞的NaOH溶液中滴加乙酸二、乙酸