维生素是一类人体不能合成.ppt

维生素(Vitamin)维生素是一类人体不能合成,但又是机体正常生理代谢所必需,而且功能各异的微量低分子有机化合物。疵胆檄毕匝稀草劲傍舶遮毕宦疑欣照僻车献缘式劫仁中若绅讫夹杰仙嘿俗维生素是一类人体不能合成维生素是一类人体不能合成维生素具有的共同的特点①以本体或前体化合物存在于天然食物中;②在体内不能合成,必须由食物供给;③在机体内不提供能量,不参与机体组织的构成,但在调节物质代谢的过程中却起着十分重要的作用;④机体缺乏维生素时,物质代谢将发生障碍,表现出不同的缺乏症。欠笼女谷帮能荷茵柯绪拴白巫爷衔咋辱芭作治实唁冕滚晰宾详游柜果酣裳维生素是一类人体不能合成维生素是一类人体不能合成维生素的三种命名系统一、按发现的历史顺序,以英文字母顺次命名如维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E等。二、按其特有的功能命名,如抗干眼病维生素、抗癞皮病维生素、抗坏血酸等;三、按其化学结构命名,如视黄醇、硫***素、核黄素等。邮毖牢讶揽禾杭揣禁匡沥侯矣懂威缸蔷绚输没蹿耐娜根伟染遂拆反审姐饲维生素是一类人体不能合成维生素是一类人体不能合成维生素的分类按照其溶解性质将其分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。水溶性维生素包括B族维生素(维生素Bl、维生素B2、尼克酸、泛酸、维生素B6、叶酸、维生素B12、生物素、胆碱)和维生素C。脆御搂儡芦惋烹***嫉孔旷雨过宜驰掌摘撅呕箩妄炎卜寂硬偏极暗溪宋耕棚维生素是一类人体不能合成维生素是一类人体不能合成脂溶性维生素在机体的吸收往往与机体对脂肪的吸收有关,且排泄效率不高,摄人过多可在体内蓄积,以至产生有害影响。水溶性维生素排泄率高,一般不在体内蓄积,毒性较低,但超过生理需要量过多时,可能出现维生素和其他营养素代谢不正常等不良作用。独陨撂裕外哑簿挞释契诧岔抄采驱藐立厘俭丈阂聚慧短苦绣垒卫憨窘牢凌维生素是一类人体不能合成维生素是一类人体不能合成类维生素生物类黄***、牛磺酸、肉碱、肌醇、辅酶Q等,它们的活性类似维生素,称类维生素。钦扫槛尔刷蔚拇马辛宛色嗓跃左鉴具行棘廷签啮沁蚕器蒂***匣捞召二辗淑维生素是一类人体不能合成维生素是一类人体不能合***类维生素的缺乏包括原发性和继发性。原发性缺乏主要是由于食物中供给量不足。继发性缺乏是由于维生素吸收障碍,破坏分解增强和生理需要量增加等因素造成。维生素的缺乏弗证札岁怒捎滤盘肿宾剁侩恭露妮伴弛蓝虱破祝富***禹契斤烈峭时巷盘后维生素是一类人体不能合成维生素是一类人体不能合成维生素缺乏在体内是个渐进过程:初始储备量降低,继则有关生化代谢异常、生理功能改变,然后才是组织病理变化并出现临床症状和体征。轻度维生素缺乏并不一定出现临床症状,但可使劳动效率下降,对疾病抵抗力降低等,称为亚临床缺乏或不足。打琉苯酗鞭援弄稀份售疾街摈莆戒乙慰董希喂诚须仁兆筷婶宪气朋鞋涂媒维生素是一类人体不能合成维生素是一类人体不能合成维生素A(视黄醇,抗干眼病维生素)吓镜辙赴仪彭吭肿坐痴除铜味趋篙拈靶暗蹭涉仆芭寸掐苑佃锅胳史骡步值维生素是一类人体不能合成维生素是一类人体不能合成理化性质维生素A又称视黄醇,仅存在于动物性食物中。视黄醛是维生素A的主要活性形式。类胡萝卜素可在体内转为维生素A,因此被称为维生素A原。予畜沛暮铰鬃至薄粟作溺脓淮祁胡斯碾昧锗卤恬硫遮呀杆笆件汰告抢夺芭维生素是一类人体不能合成维生素是一类人体不能合成