促销方案microsoft-word-文档.doc

邵记酒店投资管理有限公司主要节假日营销策划方案当今社会,餐馆、饭店不计其数,怎样才能在餐饮业占有一席之地,不但需要我们的菜肴佳、服务好,我们的营销策划更要做得有特色。只有这样,才能拓展市场份额,增加营业额。下面是针对全年的一些重要节日做的促销活动。元旦:活动时间1月30号——1月2号元旦就是新年,首先布置要焕然一新,服务用语换成新年好,现金抵用券,一些新年的小礼物,如挂历等。宣传时间:在活动2周前,打出广告,以海报,人员推销为主,利用一切可利用的资源进行营销推广。情人节:活动时间2月14日分成两种装饰风格,一种年轻情侣,一种是中老年夫妻。年轻人注重新、奇、浪漫。年龄大的人注重温馨、亲切、家的感觉。背景音乐的选择。赠送每一位男士一支玫瑰花,让他们送给自己的女友或是老婆。提供不同价位的情人节套餐(名字要情谊绵绵),另外提供一个适合求婚的场地,和一个适合牵手的场地,让你们可以在此牵手一生。他们牵手或是求婚成功的场景我们会给拍摄下来,洗出照片赠送给他们,同时我们会把这些客人记录在册,若是以后在此结婚,给予特别的优惠。给每对恋人提供一个小礼物(钥匙扣,或是手机挂链等)。宣传时间:活动前二周开始,由员工给合适的客人推销,同时利用一切可利用的资源进行营销推广。妇女节:活动时间3月8号对于来就餐的妇女同志要给予节日的祝福。菜肴要以补养女性身体为主,提倡为女性服务,先给女性提供服务,给女性提供折扣活动或是赠送小礼物,或是送菜肴,或是葡萄酒(一杯/一人)。背景音乐的选择。宣传时间:提前一周打出广告,利用一切可利用的资源进行营销推广。清明节:活动时间3天清明是一个祭祖的日子,吃青团是一个****俗。给来用餐的客人赠送青团。同时推出忆苦思甜的套餐(以蔬菜,粗粮为主),根据客人的需要来安排。宣传时间:提前一周宣传,利用一切可利用的资源进行营销推广。劳动节:活动时间5月1号这个节日是一个大节,用餐人数多,推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主;“五一”节当天在此就餐者生日恰逢5月1日的客人(凭身份证),赠送精美生日蛋糕一个或红酒一瓶;当天劳模来店就餐持有效证件享受菜金折扣优惠,并赠送果篮;消费满一定金额的赠送特色菜品一份。同时主推绿色、健康菜肴。赠品:消费满多少可以获得赠品或是提前预订可以获得赠品。同时注意节日的布置和背景音乐。婚宴的优惠已确定,不享受这些活动。宣传时间:四月中旬开始宣传,利用一切可利用的资源进行营销推广。母亲节:活动时间5月的第二个周末主题是“妈妈辛苦了,我爱你”。场景布置以妈妈节日快乐为主,一面愿景墙,把对妈妈的祝福都可以写上去。同时准备和妈妈说说真心话的房间,帮助客人把要说的话语录制下来,留送给自己的妈妈。店里赠送给妈妈节日的小礼物,同时送每一位妈妈一枝康乃馨。宣传时间:提前2周做宣传,利用一切可利用的资源进行营销推广。儿童节:活动时间6月1号孩子是国家的未来,选一个主题,做一个活动,那天来用餐的孩子根据这个主题画一幅画,由用餐的客人评价出前三名,给予奖品。对于其他的孩子,8岁以下的赠送小玩具,8岁以上赠送书籍或是文具。宣传时间:提前2周宣传,利用一切可利用的资源进行营销推广。端午节:活动时间农历五月初五可以与某些品牌粽子合作,在店里卖品牌粽子,以龙舟,粽子在大厅或是其他地方做布置,突出端午节。节日那天可以来个包粽子比赛,奖品可以是抵用券或是其