2.1营养代谢病的病因与发病特点.doc

营养代谢病是新陈代谢障碍病和营养缺乏病的总称。代谢疾病分为先天性和后天性两种,在畜牧业生产实践中,后者对动物的影响更严重。先天性代谢病见于大和猫的某些罕见遗传性疾病,这类疾病影响中枢神经系统,由干神经元溶酶体内贮积大量的异常酶底物,阻碍了它们的功能而发病。后天性代谢疾病又称获得性代谢病或与生产有关的疾病,这类疾病的绝大多数与生产或管理有关,使体内个或多个代谢过程异常改变导致内环境紊乱而引起疾病。特别是对乳牛和妊娠母羊的危害较大,可引起巨大的经济损失。如为了提高生产性能,增加特殊营养需要量,其高产超过了动物维持生理浓度的特殊营养的代谢贮备量,加之管理不当而发生代谢疾病,常见的有低血钙症、低血镁症、低血糖症等。另外,动物处于较高的代谢需要时,一旦饲料营养摄入减少就会发生代谢紊乱,如羊妊娠毒血症、肥胖母牛综合征等。营养缺乏病主要指日粮中碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质不足、缺乏或比例失调引起的疾病。生产中的代谢病和营养缺乏病关系密切,它们之间没有明显的差异。一般认为,营养缺乏是长期的,只有通过补充日粮才能改善,代谢病往往是急性状态,动物对补充所需要的营养物质反应明显。因此,不难看出营养代谢病从病因上讲主要是日粮中营养物质不全、数量及其比例不当的问题,从发病机理上讲主要是代谢问题。随着畜牧业发展和结构的调整,群发性动物营养代谢病日趋严重,特别是亚临床型所致的生长发育缓慢和生产性能降低是造成经济损失的主要原因。因此,了解动物营养代谢病发生的基本规律和诊断方法,对这类疾病的监测预报、早期诊断、预防和治疗均具有重要意义。第一节营养代谢病的病因与发病特点一、营养代谢病的病因机体对各种营养物质均有一定的需要量、允许量和耐受量,因此营养代谢病可因·种或多种营养物质不足、过多、比例不当或中间代谢中某一环节出现障碍而引起。:主要见于日粮不足、品种单一、品质不良、营养不平衡及饲养不当等使机体缺乏某种营养物质。如我国大面积的土壤低硒、低铜、低锌导致的当地牧草及饲料中硒、铜或锌含量不足而发生的动物硒缺乏症、铜缺乏症及锌缺乏症等。另外,放牧动物在冬、春枯草季节或自然灾害(如干旱、草原鼠害、大雪覆盖草场等)引起牧草短缺,动物长期处于饥饿或半饥饿状态,不能满足最低的营养需求,可使大批动物出现营养不良,甚至死亡,造成巨大的经济损失。:主要是以提高动物生产性能为目的,供给高营养的饲料,导致营养过剩而发生代谢性疾病。如奶牛干乳期日粮中蛋白质含量过多,碳水化合物不足是***病发生的主要原因;集约化养鸡场饲喂动物性饲料过多以及日粮高钙,容易发生鸡痛风病。.:主要见于动物患某些影响消化吸收的慢性疾病,如慢性胃肠炎、肝脏疾病及胰腺疾病等,影响机体对一些营养物质的消化吸收。另外,日粮中某些物质过多或比例不当影响机体对另一些营养物质的吸收,如日粮中植酸过多与许多金属元素形成植酸盐,降低机体对这些元素的吸收;日粮中钙磷比例不当可发生骨营养不良。:动物在妊娠、泌乳、产蛋和生长发育阶段对各种营养物质的需要量明显增加,此时若不补充,即不能满足机体的需要而发生代谢紊乱·我国北方的多数放牧动物(如羊、耗牛·骆驼等,):‘环孕后期及泌乳一早期主要在枯草期和青一草初期,牧一草青黄不接,经常处于营养不良状态,容易发生流产