03 天然精油01.ppt

第一节天然精油概述
天然精油商业上称芳香油,医药上称挥发油,是采用蒸馏、浸提、压榨以及吸附等物理方法从芳香植物的花、草、叶、枝、根、茎、皮、果实或树脂中提取出来的具有香气的油状物质。
精油往往以游离态或苷的形式积聚于细胞或细胞组织间隙中,含量随植物种类和环境条件不同。
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精油萃取的方式:
蒸馏法:将植物置于蒸馏容器,利用水或蒸汽将植物加热。水蒸气穿透植物,蕴含于植物中的精质油遇热化为气体逸出,再经导管冷却恢复成液体状态即得。
压榨法:压榨法只用在柑桔类精油,如柠檬,葡萄柚等。此法所得精油不如蒸馏法精纯,保质期限也较短。
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脂吸法:只用于一些易在加热时糟破坏的珍贵花朵,如***等。简单说是将花瓣置于固态油脂上,再将吸满香气的油脂融于酒精后低温加热,使酒精挥发,留下精油。
溶剂萃取法:用于较难萃取的精油或含量少或怕高温的精油,如茉莉,玫瑰,洋甘菊等,从而取代过去的脂吸法。
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检测精油纯度的最好办法-鼻子
纯正的植物精油,闻上去味道就有天然的感觉,
纯粹精油具有前味、中味、后味等不同的感受,味道
具有很强的穿透力。
合成的精油味道闻起来比较单一不复杂,每个人
的闻起来的感觉大都相同,没有自然的感觉。
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第二节松节油

根据原料和制法的不同分
(1)脂松节油(GT)
(2)硫酸盐松节油(CST)
(3)木松节油(WT)
(4)干馏松节油(PT)
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脂松节油
挥发性液体,无色或淡黄色,透明,有独特的香
气。具有优良的促渗透和有机溶解性能。
松节油是萜烯的混合物,其主要成分为α-蒎烯、
β-蒎烯等。
大部分国家:50%以上成分是α-蒎烯
智利、新西兰: β-蒎烯分别为56%、65%
印度:3-蒈烯
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