店长聘用合同书.docx

店长聘用合同书.docx店长聘用合同书聘请方:吴铭火锅晋阳店投资人侯朝霞(以下简称甲方)应聘方: (以下简称乙方)为了便于「卩方投资的吴饬火锅晋阳店能够顺利运营,甲方决定聘请乙方作为该店的店长(即负责人),经甲乙双方协商,现就聘用事宜达成如下协议,劳资双方共同遵守:一、 甲方I限请乙方担任吴铭火锅晋阳店的店长,全面负责本店的经营管理活动。二、聘用自2010年H日起至年J1 口止。三、 乙方从向甲方交付聘用保证金(从奖励工资中扣除)人民币 元整,作为乙方全面履行本合同的担保。合同终止时,乙方在全面履行本合同的情况卜,并与甲方办理交接完工作手续后,甲方可将保证金退还给乙方。四、 权利义务(一) 甲方的权利和义务1、 决定本店的经营方针和投资计划;2、 制订木店的年度财务预算方案、决算方案;3、 制订本店的利润分配方案和弥补亏损方案;4、 领导、监督乙方的工作;(二) 乙方的权利和义务1、 对本店的经营管理负全面责任,行使一切经营管理职权,并接受甲方及甲方指定的负责人的领导、监督,保证木店长效管理,正常运转。2、 严格遵守法律法规和吴饬公司员工手册的相关规定。3、 结合实际拟订本店内部管理机构设置方案,拟订本店各个岗位的基本管理制度。4、 保守本店的商业秘密和工作秘密,包括本店的资金状况、法律事务、市场营销策略、客户情况、业务合同、员工薪酬、分红奖励等情况。妥善保管本店文件、合同及内部资料。5、 关心每一•位员工,不随意处罚或开除员工。6、 不得盗卖、侵占甲方提供的财物,否则造成损火应当全额赔偿。构成犯罪的,依法追究其刑事责任。7、 在本店任职期间不得从事其它兼职,任职期间为甲方提供有效身份证复印件和健康证各一份。8、 上班时间:上午10:30至客人完全离开,下午5:()()(周末4:30)至客人完全离开。中午和晩上休息时保持电话畅通,特殊情况随叫随到9、 上班吋间一般在楼上,第一吋间对员工进行培训和指导,及吋处理客情问题,避免事件扩大化。10、 每周末提交工作总结和F周工作计划;每周对员工进行安全教育培训指导,且有相关记录提交甲方;每刀定期召开员工大会一次R店长作详细讲话,员工优点予以表扬奖励,员工缺点给予指正帮助。11、 周年庆后対员工进行全面的岗位业务培训提高,,要求服务员定期交提成盖(新服务员也有酒、水等提成;离职或被辞退员工不在领提成,其相应提成作为全店活动公积金;非服务人员提成盖交吧台亦作活动公积金)12、 对不要发票的客人(消费时没带酒水且买单时不索要饮料等)买单时的优惠控制在消费总金额的百分Z四以内(吧台和经理一样权限也在百分Z四以内,其他员工权限控制在百分Z三以内)。13、 全面跟踪员工餐前、餐屮、餐后的服务工作,及时发现问题,及时纠正指导,避免开罚单而导致员工工作情绪化,为木店营造团结、和谐、愉快、轻松的工作氛围。14、 与经理共同招聘、培训新员工,培训内容包括:相关法律法规,公司制度,岗位职责,岗位操作流程及标准,岗位安全常识及职业道德等。15、 指导员工每天上客初期、客定晩期合理使川照明灯具和空调,洗手间风机、空调、盘香合理使用,且责任落实到人。16、 保持每半个月与每组员工沟通座谈,第一时间了解员工心理动态,调节员工情绪。17、 第一轮上客前摆好所冇杯花;包间客人客人上热湿毛山,大厅视情况而定;在3名洗碗工情况下18、 人员配置:服务员9-12人,传菜员