高中有机化学中的实验现象及注意事项.doc

高中有机化学中的实验现象及注意事项 光照甲烷与***气的混合气体:黄绿色逐渐变浅,时间较长,(容器内壁有液滴生成)。加热(1700C)乙醇与浓硫酸的混合物,并使产生的气体通入溴水,通入酸性高锰酸钾溶液:有气体产生,溴水褪色,紫色逐渐变浅。在空气中点燃乙烯:火焰明亮,有黑烟产生,放出热量。在空气中点燃乙炔:火焰明亮,有浓烟产生,放出热量。苯在空气中燃烧:火焰明亮,并带有黑烟。乙醇在空气中燃烧:火焰呈现淡蓝色。将乙炔通入溴水:溴水褪去颜色。将乙炔通入酸性高锰酸钾溶液:紫色逐渐变浅,直至褪去。苯与溴在有铁粉做催化剂的条件下反应:有白雾产生,生成物油状且带有褐色。将少量甲苯倒入适量的高锰酸钾溶液中,振荡:紫色褪色。将金属钠投入到盛有乙醇的试管中,有气体放出。在盛有少量苯酚的试管中滴入过量的浓溴水:有白色沉淀生成。在盛有苯酚的试管中滴入几滴三***化铁溶液,振荡:溶液显紫色。乙醛与银氨溶液在试管中反应:洁净的试管内壁附着一层光亮如镜的物质。在加热至沸腾的情况下乙醛与新制的氢氧化铜反应:有红色沉淀生成。在适宜条件下乙醇和乙酸反应:有透明的带香味的油状液体生成。蛋白质遇到浓***溶液:变成黄色。紫色的石蕊试液遇碱:变成蓝色。无色酚酞试液遇碱:变成红色。,而不同的实验其加热方式可能不一样。酒精灯加热。酒精灯的火焰温度一般在400~5000C,所以需要温度不太高的实验都可用酒精灯加热。教材中用酒精灯加热的有机实验是:“乙烯的制备实验”、“乙酸乙酯的抽取实验”“蒸馏石油实验”和“石蜡的催化裂化实验”。酒精喷灯。酒精喷灯的火焰温度比酒精灯的火焰要高得多,所以需要较高温度的有机实验可采用酒精喷灯加热。教材中用酒精喷灯加热的实验是:“煤的干馏实验”。水浴加热。水浴加热的温度不超过1000C。教材中用水浴加热的有机实验有:“银镜实验(包括醛类、糖类等的所有的银镜实验)”、“硝基苯的制取实验(水浴温度为600C)”、“酚醛树酯的制取实验(沸水浴)”、“乙酸乙酯的水解实验(水浴温度为70~800C)”“和糖类(包括二糖、淀粉和纤维素等)水解实验(热水浴)”。用温度计测温的有机实验有:“硝基苯的制取实验”、“乙酸乙酯的制取实验”(以上两个实验中的温度计水银球都是插在反应液外的水浴液中,测定水浴的温度)、“乙烯的实验室制取实验(温度计水银球插入反应液中,测定反应液的温度)”和“石油的蒸馏实验(温度计水银球应插在具支烧瓶支管口处,测定馏出物的温度)”。(1)硫酸做催化剂的实验有:“乙烯的制取实验”、“硝基苯的制取实验”、“乙酸乙酯的制取实验”、“纤维素***酯的制取实验”、“糖类(包括二糖、淀粉和纤维素)水解实验”和“乙酸乙酯的水解实验。”其中前四个实验的催化剂为浓硫酸,后两个实验的催化剂为稀硫酸,其中最后一个实验也可以用氢氧化钠溶液做催化剂。(2)铁做催化剂的实验有:溴苯的制取实验(实际上起催化作用的是溴与铁反应后生成的溴化铁)。(3)氧化铝做催化剂的实验有:石蜡的催化裂化实验。,如:“乙烯的制备实验”必须注意乙醇和浓硫酸的比例为1:3,且需要的量不要太多,否则反应物升温太慢,副反应较多,从而影响了乙烯的产率。