泰文菜单中泰对照.doc

【泰文餐单,方便点菜时用】ปูผัดผงกะหรี่(Curriedcrab))咖哩蟹  ปูไข่เผา(Eggcrab)蛋蟹ปูเนื้อนึ่ง(Steamedcrab)蒸蟹、  ปูนึ่งซีอิ๊ว(Steamedcrabinsoyabeansauce)大豆酱蒸蟹ปูไข่ดอง(Marinadedspicycrab)卤辣味蟹ปูอบวุ้นเส้น(Roastcrabwithglassnoodle)冬粉烤蟹กุ้งมังกรเผา/นึ่ง(GrilledSteamedLobster)蒸烤龙虾กุ้งผัดหน่อไม้(Friedprawnswithbambooshoots)竹笋炸虾กุ้งนึ่งกระเทียม(Steamedprawnswithgarlic)大蒜蒸虾  กุ้งเผา(Grilledprawns)烤虾กุ้งแช่น้ำปลา(Marinadedprawnsinfishsauce)鱼露卤虾กุ้งอบเกลือ(Steamedsaltedprawns)蒸盐虾กุ้งอบวุ้นเส้น(Roastprawnswithglassnoodle)冬粉烤虾ปลาสำลีเผา(Grilledfish)烤鱼ปลากระพงนึ่งมะนาว(SteamedSeabasswithchilliandlimesauce)红椒酸橙酱蒸鱸鱼ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว(SteamedSeabassinsoyabeensauce)豆汁蒸鱸鱼แกงส้มปลาช่อน(Hot&sourSnakeheadfish)酸辣黑鱼ปลาหมึกย่าง(GrilledCuttlefish)烤墨鱼(乌贼)ปลาเก๋าราดพริก(DeepfriedGaroupafishwithspicysauce)辣酱炸鱼หอยสังข์เผา(GrilledConchs)烤海螺สาคูตุ๋นมะพร้าวอ่อน(Braisedsagowithcoconut)椰浆西米露หอยแครง–แมลงภู่เผา(GrilledCocklesandMussels)烤蛤及淡菜หอยนางรมสด(FreshOysters)生蠔หอยเชลผัดหน่อไม้ฝรั่ง(FriedScallopswithAsparagus)芦笋煎扇贝ออส่วน(FriedOysters)炒牡蠣  ผักบุ้งไฟแดง(FriedMorningGlory)炒牵牛花ผัดผักกระเฉด(Friedwatermimosa)炒水含羞草ผัดผักสี่สหาย(Mixedvegetablesinredgravy)卤综合蔬菜ซี่โครงหมูอบยอดผัก(oli)甘蓝烤小排ต้มยำกุ้ง(Hot&Spicyprawnssoup(TomYumKoong)香辣虾汤  หูฉลามน้ำแดง(SharkFinsoup)鱼翅汤กระเพาะปลาเนื้อปู(Fishmawsoupwithcrabmeat)蟹肉鱼肚wdem  สี่สีหม้อไฟ(Mixedseafoodsoup)海鲜汤จับหวย(MixedChineseseafoodsoup)中式海鲜汤รวมมิตรทอด(Deepfriedfishcake)炸鱼饼ทอดมันกุ้ง(DeepfriedShri