蓬莱发展葡萄及葡萄酒产业有利条件及发展思路.doc

蓬莱发展葡萄及葡萄酒产业的有利条件与发展思路张克坚(中共蓬莱市委党校,山东蓬莱,265600)摘要:从面临的重大机遇和具备的资源优势两个方面分析蓬莱发展葡萄及葡萄酒产业的有利条件,探讨了蓬莱葡萄及葡萄酒产业的发展思路。关键词:蓬莱;葡萄及葡萄酒产业;有利条件;近几年来,山东蓬莱市依托“世界七大葡萄海岸”的产区优势,确立葡萄与葡萄酒产业为“百年立市”的富民产业,并将其作为四大支柱产业之一来培育,打造“中国葡萄酒名城”品牌,成为国内发展最快、最具活力的葡萄酒产区。2006年,蓬莱葡萄与葡萄酒产业从全省上百个产业中脱颖而出,被评为山东省首届“十大产业集群”称号。1、蓬莱发展葡萄及葡萄酒产业的有利条件1、1面临着重大发展机遇1、1、1是国家产业政策调整的机遇。葡萄酒行业一直都受国家产业政策的扶持。特别是近年来,国家加大酿酒行业调控力度,对酿酒行业实行“四个转变”,即:高度酒向低度酒转变,蒸馏酒向发酵酒转变,粮食酒向果酒转变,普通酒向优质酒转变。葡萄酒兼具发酵酒和果酒两大特征,受到了国家政策的重点扶持,为葡萄酒产业赢得了前所未有的发展机遇。2004年以来,国家全面禁止半汁葡萄酒的生产销售,颁布实施了市场准入制度等政策,进一步规范了葡萄酒行业秩序,促进了葡萄酒产业的健康发展。1、1、2是消费结构升级的机遇。目前,我国人均GDP已突破了1700美元,消费结构开始大幅度升级。而葡萄酒具有软化血管,降低血压等功效,作为健康饮品的价值被人们所认同,需求量开始迅速增长。从1997年到2005年,全国葡萄酒消费量从10多万吨增加到50万吨,增长速度非常快。但对比发达国家,中国葡萄酒总量不足美国、澳大利亚等国家一家企业的年产量,特别是人均指标,差距更大。,欧洲主要葡萄酒生产国人均葡萄酒消费量达到60升,,仅为世界平均水平的1/15、欧洲平均水平的1/120,,因此中国的葡萄酒市场拥有广阔的发展空间。1、1、3是蓬莱良好的政策环境机遇。近年来,蓬莱在深入研究探索的基础上,把葡萄及葡萄酒产业作为四大支柱产业之一,确立了酒业富民的发展战略,积极营造良好的政策环境。2005年,成立了葡萄与葡萄酒局,与法、意、澳等世界顶级产区联手打造“世界七大葡萄海岸”,发表了《蓬莱宣言》,举办葡萄酒周和葡萄酒产业高峰论坛,聘请国内外专家制定了《蓬莱市葡萄与葡萄酒发展规划》。并对葡萄基地建设给予扶持:一是资金扶持,每发展50亩优质酿酒葡萄,给予所在镇、街1万元补助,属于进口脱毒苗木的,再多加1万元。二是项目扶持,对于开发的种植示范区项目,市里积极争取在中低产田、水土保持等方面的政策。三是技术支持,市葡萄与葡萄酒、农业、质量技术监督、科技、广电、报社等单位共同组建服务教育体系,通过在电视、报纸、网络等媒体上设立专栏、聘请专家授课、深入田间指导等形式,积极推广葡萄种植的新品种、新技术,促进农民葡萄栽培观念转变和技术提高。1、2蓬莱具备得天独厚的资源优势1、2、1具备优越的地理优势从纬度上看:世界公认的酿酒葡萄尤其是顶级海岸葡萄生长的黄金纬度是北纬30-52度,南纬15-42度。而蓬莱正好位于北纬37度附近,与法国著名葡萄产区波尔多纬度相同,都处于黄金纬度。从优质葡萄“3S法则”来看:世界公认优