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食品标识标注培训南京市溧水质监局端家陆食品标签是向消费者传递产品信息的载体。做好预包装食品标签管理,既是维护消费者权益,保障行业健康发展的有效手段,也是实现食品安全科学管理的需求。一、使用标签的目的二、涉及的主要法律、法规一、《中华人民共和国食品安全法》二、《食品标识管理规定》三、《中华人民共和国产品质量法》四、GB7718《预包装食品标签通则》五、GB28050《预包装食品营养标签通则》六、QB/T4003《食用香精标签通用要求》七、QBT2952洗涤用品标识和包装要求三、具体要求《中华人民共和国食品安全法》第四十二条预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项: (一)名称、规格、净含量、生产日期; (二)成分或者配料表; (三)生产者的名称、地址、联系方式; (四)保质期; (五)产品标准代号; (六)贮存条件; (七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称; (八)生产许可证编号; (九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。四、QS样式顔色大小成比例文字“生产许可”六、具体实例颜色六、具体实例六、具体实例1、2011年12月1日起仍用老标志且存在色差。2、添加剂未使用通用名称。3、“不含任何防腐剂”的提法不妥。六、具体实例规范用语1、标准的标注方法不正确的有:产品标准、标准、产品执行标准、标准号、标准证书号等正确标注:产品标准代号(按照2月3日卫生部问答,第54条的解释,以上均可以)2、生产许可证编号的标注方法不正确的有:生产许可证号、食品生产许可证号、生产许可证、生产许可证书号等正确标注:生产许可证编号六、具体实例规格与净含量1、规格与净含量标示的位置:。2、规格与净含量表示法:有单一、多袋包装之别,见附录C标示“规格”时,不强制要求标示“规格”两字。