食品经营者承诺书.doc

食品经营者承诺书食品经营者承诺书食品经营者承诺书为保障消费者权益,严把食品质量安全关,本经营者庄严承诺:1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规、规章和政策的规定,承担食品安全的第一责任,建立和完善食品安全管理制度,依法从事食品流通活动,保证食品安全,接受社会监督;2、保证依法取得食品流通许可证,并凭许可证办理工商登记,领取营业执照;保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品经营,保证食品安全、接受社会监督。3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员,从业人员取得健康证明后方从事食品流通经营活动,每年进行健康检查;4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度,查验记录及进货票据按规定规范装订,保存期限不少于二年;5、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施,符合与食品流通相适应的要求;6、保证建立并执行定期查验及退市制度,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品,主动将其退出市场,通知相关生产者和消费者,做好记录,并将有关情况报告辖区工商行政管理机关;7、主动向消费者提供销售凭证,自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务;8、保证食品广告的内容真实,不含有虚假或者夸大的内容,不涉及疾病预防、治疗功能;9、积极配合工商部门的巡查检查,依法接受工商机关的行政处罚;10、销售明知是不符合食品安全标准的食品,愿意按消费者支付价款十倍增加赔偿。承诺人:年月日(一式两份,一份留存在工商机关,一份由经营者张贴于经营场所)(转载于:考试网:食品经营者承诺书)食品经营者承诺书篇二:食品经营承诺书(使用)食品经营承诺书作为食品经营企业(个体工商户)的业主,深知我们所经营食品的质量安全和卫生,直接关系到消费者的身体健康和生命安全。为了认真贯彻执行《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,维护食品消费安全,切实保障人民群众饮食安全,维护消费者的正当权益,本业主郑重承诺如下:一、认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”职责,对本企业经营的食品安全负责。自觉遵守国家《食品安全法》、《消费者权益保护法》、《产品质量法》等相关法律、法规,服从食品安全监督管理。二、按照工商行政管理机关食品安全监督管理的要求,建立健全并执行以下管理制度。(一)进货检查验收制度。采取索证索票的方式,审验食品生产者或供货者必须具备的资格条件。(二)进货台帐制度。如实记录每种食品进货时间、来源、名称、规格、数量、保质期等内容;从事批发业务的,商品销***、凭证要求保存2年以上。(三)食品质量承诺制度。采取食品质量先行负责方式,落实食品质量承诺责任。(四)不合格食品下柜退市制度。三、严把食品质量关,不销售假冒伪劣、过期变质食品。四、做好库存食品的防潮、防霉等工作,保持货架、仓库卫生清洁。五、使用国家规定的计量器具,以法定计量单位作为结算依据,不短斤缺两,销售时不拒绝消费者对计量器具的复核。六、不发布食品虚假宣传广告,户外广告自觉报经工商部门审批后发布。七、积极配合工商行政管理机关依法履行监督检查,建立商品质量联络员制度,规范经营行为,完善售后服务,妥善解决消费投诉和纠纷,共同营造食品安全消费环境。承诺企业(店)业主:(法定代表人)年月日食品经营者承诺书篇三:食品经营承诺书食品经营承诺书为进一步贯彻落实《食品安全法》及其实施条例等法律法规的要求,履行食品安全第一责任人的职责,保障人民群众的健康和生命安全,本单位庄严承诺:1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规的规定,守法经营,对所经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。2、依法建立并执行从业人员健康管理制度,食品经营人员每年进行健康检查,并取得健康证明;不雇佣未取得健康证明的人员从事食品经营。3、建立进货检查验收记录制度,进货前查验并记录供货商的资质证明,索要进货票据,记录、票据的保存期限不少于二年;不经营法律法规禁止经营的食品。4、定期清理库存食品,及时清理变质或者超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品,主动将其退出市场,并做好记录。5、主动向消费者提供销售凭证,对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务;发现经营的食品不符合食品安全标准的要立即停止经营,下架单独存放,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况,将有关情况报告辖区监管部门。6、制定食品安全事故处置方案,定期检查本单位各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。7、主动配合监管部门的监督检查,发生违法违章行为后,自觉接受监管部门依法进行的警示和处罚。承诺人:___________食品安全管理制度为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《食品安全法》有关规定,本单位制定食品安全管理制度如下:一、建立并执行食品进货与供货商档案相对应制度,采购食品,查验并索取供货者的许可