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让星级酒店用品平民化精编版.doc


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让星级酒店用品平民化让星级酒店用品平民化1酒店用品行业发展进入黄金时期主持人:据了解,目前我国的星级酒店数量已超过18000家。,存量酒店采购需求持续旺盛,酒店用品市场迎来了机遇与挑战并存的时期。你们怎么看这个问题?张汉泉:的确。目前全国酒店用品行业正处在快速发展阶段,广东尤其如此。全国有酒店用品企业550万家,广东作为全国酒店用品行业的生产基地,不仅具有先进的技术,还有民族品牌,在全国有一定的竞争力和优势。但是企业也要有风险意识,比如,现在广东的酒店用品业也面临产业转移的压力,一些企业也会转移到亚洲其他地方,或者中国北部,这对广东市场的确存在一定的压力。还有一点,目前国外高端酒店品牌所用的酒店用品仍以进口为主,民族品牌目前仍未真正打入这块高端市场。钱怀艮:作为全国酒店用品行业的排头兵,我们更需要的是自我挑战。前不久,我们联合全国其他几家,包括四川、海南、安徽、济南、成都等商(协)会,举办了一次中非酒店用品行业洽谈会,这其实就是在寻找自我提升的空间。这是国内酒店用品行业首次远赴非洲开辟新市场,这将帮助更多的酒店用品中小企业走出去造声势,培养他们形成“走出去”的意识,宣传民族自主品牌。选在非洲作为首站,我们看重的是非洲酒店用品市场,这个市场当前正处在蓬勃发展期,势头非常迅猛。近几年来,非洲新建酒店数量正在飞速上升。而且中国的酒店用品的性价比相较欧美产品更高,更具优势。相较于非洲新兴经济体,欧美酒店市场已经成熟,民族品牌如果要进入可能需另寻商机。■背景据有关资料显示,截止2010年12月,全国有生产和销售酒店用品的企业近550万家,。中国酒店用品生产主要集中在以广州为中心的珠三角,以上海为中心的长三角地区,两地产业规模占全国85%。其中,广东省约有酒店用品生产及销售企业18万家,总产值约5000亿元,占全国产能45%以上,位居中国第一。出口额占全国大约三分之一,超300亿美元。据不完全统计,2011年上半年,广东酒店用品总产值达到3000亿元,广东省酒店用品出口额近200亿美元。其中广州沙溪国际酒店用品城已经成为全球的酒店用品批发中心,年交易总额约800亿元。◎观点2树民族品牌酒店用品公司是向酒店提供诸如餐具、台布等用品的生产商。随着国家经济的飞速发展,餐饮业也呈现出繁荣发展的状态,主要表现在酒店数量的不断增多和酒店档次的不断提高等方面,这无疑带动了酒店用品行业的迅猛发展。是未来发展之道主持人:广东自主研发的品牌所占行业比例是多少,“洋货”和“土货”存在哪些差距?张汉泉:在全国550万家酒店用品企业中,有大约30万家是自主品牌企业,其中60%来自广东。如果说过去是以出口为主的贴牌生产企业占主流,可以说现在酒店用品行业中的民族品牌企业正在逐步抬头,而且我们也越来越意识到建立自主品牌的重要性和紧迫性。多年的经验证明,有自己的品牌,企业才会有经久不衰的生命力。唐伟良:2000年前,90年代,酒店用品民族品牌和国际品牌的差距真的很大。国产酒店用品基本都是千篇一律的,品质也不好。但最近几年民族品牌也开始进行市场细分,根据不同酒店的需求,提供不同产品。还会视不同类型的酒店不同星级酒店提供不同的酒店用品。品质也提高了不少。这一点是值得肯定的。但是不得不承认的是,消费者对于洋

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  • 上传人书犹药也
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  • 时间2019-08-18