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水果分类及说明学习资料.ppt

文档分类：外语学习 | 页数：约106页举报非法文档有奖

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水果分类及说明学习资料.ppt水果分类及说明员工培训资料水果分类及说明一、保鲜要求二、7大品类浆果类(温度0-1度,湿度90-95%)草莓、蓝莓、葡萄(提子)、奇异果、石榴热带类(品种最多,24种)百香果、菠萝、菠萝蜜、番荔枝、荔枝、番石榴、红毛丹、火龙果、莲雾、榴莲、龙眼、芒果、木瓜、牛油果、枇杷、山竹、蛇皮果、香蕉、亚心果、羊奶果、杨梅、杨桃、椰色果、椰子坚果类板栗、核桃二、?苹果国产苹果进口苹果国产苹果我国的苹果有3大产区:东北区:辽宁省;渤海区:山东省、山西省;西北区:甘肃省、陕西省、新疆省;各产区特点:东北区:果个体较大;渤海区:品质较好,机械化挑选,果个体较均匀;西北区:光泽、色泽较好;山东富士苹果,最佳采摘时间:每年10月25日到11月15日保鲜:地面果(树上果):10-12月;冷风库果:12-次年4月;气调库果:次年5-9月;苹果的采摘和保鲜苹果颜色苹果按果的“颜色”,主要分为3种:红富士、青苹果、金冠。红秦冠国产苹果品种国产苹果的品种较多,常见有如下:山东富士、陕西富士、糖心苹果、青苹果、嘎拉果、花牛、金冠、红秦冠;我司以山东富士苹果为主;苹果年销量超万吨。

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