高三生物新陈代谢之微生物与发酵工程课件人教版.ppt

二轮专题复****微生物与发酵工程微生物原核生物界原生生物界真菌界病毒界微生物的类群(细菌、放线菌、蓝藻)(酵母菌、霉菌、大型真菌)(草履虫、变形虫、衣藻)(噬菌体、艾滋病毒)特点:结构都相当简单,,(核酸衣壳囊膜)原核(细胞壁、膜、质)真核(细胞壁、膜、质、核)真核(细胞膜、质、核)噬菌体烟草花叶病毒流感病毒细菌放线菌霉菌、蘑菇、酵母菌衣藻、草履虫、变形虫DNA或RNADNADNADNA增殖:吸附→注入→合成→装配→释放分裂生殖(二分裂)孢子生殖出芽生殖(有性生殖)分裂生殖有性生殖拟核,大型环状DNA质粒(含抗生素,抗药性,固氮基因)其成分为肽聚糖芽孢:细菌的休眠体,对恶劣的环境有抵抗力细菌的营养异养型自养型蓝藻硝化细菌等寄生腐生菌落可作为菌种鉴定的重要依据要求:了解结构的特殊性。刺突囊膜衣壳(粒)核酸病毒的结构示意图蛋白质、多糖、脂类构成的膜决定病毒的遗传性状本质为蛋白质决定病毒抗原特异性的结构是什么?关于放线菌:细胞结构、菌丝及其作用、与生物固氮的关系。例1、控制细菌合成抗生素的基因,控制放线菌主要遗传性状的基因,控制病毒抗原特异性性状的基因依次位于()①核区大型环状DNA上②质粒上③细胞核染色体上④衣壳内核酸上②①④微生物的营养五大类营养要素碳源:有机或无机碳源,有些碳源可以作为能源氮源:铵盐、***盐是最常用的氮源生长因子:维生素、AA、碱基等水和无机盐例2、下列有关微生物的营养物质的叙述中,正确的是()。确定微生物代谢类型的标准代谢类型标准确定自养型、异养型兼性营养型否—自养型是—异养型有无有机碳源均可—?光能自养型化能自养型利用光能-光能型利用化学能-化能型需氧型、厌氧型兼性呼吸型是-需氧型否-厌氧型有无氧均可-兼性是否依赖外界有机碳源转变成自身物质的能源是否需要氧气①②③培养基的配制原则和种类目的要明确:自养/异养;固氮/非固氮营养要协调:注意各营养物质的浓度和比例pH要适宜:真菌:-:-:-:液体、半固体和固体培养基根据化学成分划分:天然培养基、合成培养基根据用途划分:选择培养基、鉴别培养基原则种类(及用途):选择培养基加入青霉素的培养基加入高浓度食盐的培养基不加氮源的无氮培养基不加含碳有机物的无碳培养基分离酵母菌、霉菌等真菌分离金黄色葡萄球菌分离固氮菌分离自养型微生物鉴定培养基加入伊红—美蓝的培养基:鉴别大肠杆菌