服务业的标准化运营管理.ppt

panyLogo大纲什么是标准化及标准化管理一服务业管理的五个梯度二标准化在服务业上的运用三麦当劳的标准化管理四DISNEYLAND的标准化五具有长隆特色的运营管理六一、什么是标准化什么是标准化及标准化管理一为在一定的范围内获得最佳秩序,对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。制定、发布及实施标准的过程,改进产品、过程和服务的适用性,以求得顾客的最大满意。一、什么是标准化标准化的定义实质通过制定、发布和实施标准,达到统一标准化的实质与目的一、.提升竞争力统一原理保证事物发展所必须的秩序和效率剔除其中多余的、低效能的,简化的实质不是简单化而是精练化使标准系统的整体功能达到最佳并产生实际效果一、什么是标准化标准化的基本原理在限制条件下,对标准系统的构成因素及其关系进行选择、设计或调整,使之达到最理想的效果简化原理协调原理最优化原理一、什么是标准化执行标准化对组织的好处:不会因人而异,降低管理成本可复制、容易延伸形成良好工作纪律打造杰出的管理团队(panyLogo标准化管理是一套全新的管理体制,遵循PDCA戴明管理模式,建立文件化的管理体系,坚持预防为主、全过程控制、持续改进的思想,是组织的管理工作在循环往复中螺旋上升,实现公司业绩改进的目的标准化管理标准化管理是指符合外部标准(法律、法规或其它相关规则)和内部标准(企业所倡导的文化理念)为基础的管理体系。一、标准化管理一、标准化管理标准化管理——外部标准与内部标准法律法规国家/行业标准P—策划D—实施C—分析A—改善PDCA的循环标准化是制度化的最高形式,可运用到生产、服务、安全、管理等方面,是一种非常有效的工作方法。PDCA的循环PLANDOCHECKACTION一、标准化管理