张与驰性命攸关表面张力与表面活性剂.pdf

万方数据
张与弛。,絮燃薏—恚嬲帕τ胱嗔蕉梢藜科学人文液体内部,每个分子在四蕊出一种力——“表面张力”。其实,我们人体呼吸器官一一肺泡上所分泌的一种分子也是姘朔蕉加谢崾艿街芪分子的吸引,和其它分子结合,但是液面的分子吃亏,它和周围的分子结合不完全,外侧接受不到其它分子的吸引力,因此表层的分子能量较高,比较“不安分”。液体为了降低能量,会尽量缩小表面积,力争形成球面的形状,这时就会呈现表面张力的威力在没有重力的情况下最明显不过了,太空舱里会出现篮球一般大小的水球,飞行员轮流传递,分别咬掉一口,篮球随之会逐渐收缩,最后变成乒乓球大小,但总会是球形;在地面上,这种力也是随处可见的,比如即使铁的密度是水的叮们仍见过一根针可以漂浮在水面上,有些地方的泉水还可以支持硬币。因为水面的构造就像一层紧绷的橡皮膜一样托住物体。但是一旦洒上肥皂或者洗衣粉以后,表面张力就会大大下降试硭谋砻嬲帕Υ蟾胖挥写克的一半好嫔显灸苤С值奈体会突然下沉。肥皂水是表面活性剂的一种,表面活性剂是一大类物质,据统计有嘀郑窃诤艿团度时就能显著降低水的表面张力的化合物。它们都是由一条长长的链状分子组成的,链的两端的巨大差别赋予它们独特而广泛的用途。一端是与水友好的亲水部分,而另一端则是拒绝与水接触的疏水部分。它们可以做各种洗涤剂,化妆品等等,为我们提供了极大的方便。可以用一个比喻来说明表面活性剂减弱水的表面张力的原理。冬天睡觉,如果不自觉踢掉被子,身体会自然而然地卷曲成一团。由于体表接触冷空气,身体的卷曲是为了减少表面积,这是人体的自然反应。如果将人体视为液交汇的地方,肺部接触面积越大,那么血液吸收氧气放出来的二氧化碳的效率就越高。肺部是利用呼吸的时候肺泡的膨胀来增加表面积的。肺里有几亿个肺泡,肺泡的直径很小,吸气的时候每个肺泡呈现球状,。然而,肺泡表面附有的一层水膜产生的表面张力会阻止肺泡的膨胀,这层水膜就是人体内部的表力”,但是盖上被子后,