肺癌的食疗及饮食禁忌.doc

美国医学专家通过对3000名各种癌症病人的调查,发现体重下降病人的生存期只有体重正常的一半,肺癌病人体重下降不超过7%的人,可以进行正常治疗,如果体重下降超过18%,抗癌药物的治疗就会无效。康复期间注意事项当肺癌病人经过手术切除、放射治疗或中西医抗癌药物治疗,病情达到全缓解或部分缓解之后,应在促进康复方面加以注意。主要应做到:1、完全禁止吸烟。不论什么时候戒除,都为时不晚。2、作气功锻炼特别是增强呼吸功能的气功,以使提高肺部功能。3、经常注意环境中的空气新鲜,多到自然环境中去锻炼或活动。4、不要到人多的或空气污浊的公共场所去,避免外感和呼吸道感染。5、少吃刺激性食物及生痰伤肺之物如辣椒、葱蒜、肥肉等物;多吃富含维生素A及C的食物及清肺润肺食物如胡萝卜、葡萄、百合、慈菇、炒杏仁、白果、核桃仁、芦笋、罗汉果、枇把、梨等。6、坚持定期复查及服用益气补肺、清热抗癌的中药数年。如果是部分缓解,则应在医生密切观察下作必要的中西医综合治疗,以争取长期缓解。手术后饮食肺癌手术后,肺气大伤,宜以补气养血为主。宜选用杏仁露、山药粉、白菜、白萝卜、冬瓜皮、山梨、莲藕等食品。食疗方列举:甘草雪梨煲猪肺、冰糖杏仁糊、白果红枣糯米粥、白芷炖燕窝、银杏蒸鸭、五味子炖肉、胡桃人参汤、杏仁莲藕汤等。根据不同证型可选用以下膳食:肺脾气虚:荸荠银耳百合粥肺肾两虚:虫草五昧子煨猪肺、白芨杏仁炒老鸭、参芪冬瓜鸡丝汤脾胃虚弱:人参茯苓粥肺肾阴虚:川贝雪梨煲猪肺放疗时饮食肺癌病人放疗期间,肺阴大伤,宜滋阴养血为主,宜选用鲜蔬菜、鲜水果如:菠菜、荸荠、核桃仁、枇杷果、枸杞果等。A:雪梨贝母粥--适用肺癌噪咳B:百合薏仁饭--适用放疗后咽干舌燥C:白果淮山药饭--适用晚期肺癌气虚体衰不思饮食D:川贝百合猪蹄汤--适用肺癌咳嗽化疗时饮食一、肺癌化疗后身体较虚弱,宜选择营养丰富且易于消化的食物,如软饭、稀饭、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆等。饮食宜采用一些少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物,可起到开胃作用。避免进食辛辣、油炸、油腻、腌制、熏制食品。二、如果体重下降明显,那么可以用要素饮食。用酸奶替代牛奶,以免腹部胀气,适当运动。三、肺癌化疗的饮食:消化道毒副反应,直接影响到化疗能否坚持和化疗效果。,饮食宜清淡。进食易消化、含纤维素少的流质、半流质。化学药物可引起白细胞减少,因此,应多吃些富含蛋白质、维生素的食物,如动物肝脏、瘦肉、大枣、桂圆、新鲜水果和蔬菜等。、长期营养摄入障碍的病人,可考虑用胃肠外营养输入法改善病人状况。、消化不良、腹泻的病人可辅之以健脾养胃的食品,如薏米仁、白扁豆、大枣等。,应卧床休息,少食多餐,进有营养的易消化食品。肺癌禁忌食物一、忌烟薰烧烤食物:烟熏烧烤之品如烟熏香肠、熏肉、烤羊肉等含有三苯并芘,,癌发病率较高。二、忌吸烟:因烟中含有尼古丁、苯并茂、亚硝***等有毒物质20多种,这些有毒物质均可以致癌。吸烟时烟雾中的有毒物质直接作用于肺部,因此吸烟者肺癌发病串要大大高于不吸烟者。忌过多的食盐:盐食人的多少与癌的发生率存在着一定关系,过多的钠盐致癌可能是钠会抑制免疫系统。三、忌高脂肪食物:肥胖者有半致以上易患癌症,食入过多脂肪可导致体重增加,过多脂肪导致