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如家VS锦江之星:谁能领跑精华版.doc


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如家VS锦江之星:谁能领跑精华版.doc
文档介绍:
如家VS锦江之星:谁能领跑如家VS锦江之星:谁能领跑?2006-11-021997年,锦江之星投资了中国的第一家经济型酒店,由此开始了中国经济型酒店的领跑之舞。5年之后,一家名不见经传的经济型酒店——如家快捷开始了自己的第一声啼哭。然而至今,如家已开始成为众多中国老百姓商旅的居家首选,而曾经的第一品牌锦江之星,却似乎被人遗忘!如家VS锦江之星:谁能领跑?1996年5月,锦江国际集团旗下的锦江之星旅馆投资管理有限公司选址上海梅陇,建成了中国的第一家经济型酒店。次年,梅陇店正式对外营业,仅仅3个月,入住率就达到了90%,锦江之星一举成名,由此成为中国经济型酒店的鼻祖,开始了中国经济型酒店的领跑之路。5年之后(2002年),北京一家名不见经传的唐人酒店(后与首旅旗下建国客栈联合,改名“如家”)涉足经济型酒店领域,重点发展3星以下的宾馆作为连锁加盟店。然而,仅仅用了4年时间,如家已经后来者居上。2006年8月21日,“如家”在全国开业门店数量已达到123家,这一数字超越了经营约10年的“老字号”锦江之星;并且,在中国连锁经营协会举办的“2005~2006年年度中国特许奖”的评选中,如家荣获“最具成长力奖”,从开店数量和风头上都大大超越了当年的第一品牌锦江之星,成为众多中国老百姓商旅的居家首选。为什么锦江国际旗下的锦江之星,在中国经济型酒店如火如荼的发展高潮中,没有保持住自己的先发优势,而将自己第一品牌的位置拱手让人?表1:如家和锦江之星的发展和业绩对比: 如家锦江之星成立时间2001年底1997年战略投资方首旅集团(中国最大的旅游集团之一,旗下拥有首旅股份上市公司)、携程旅行服务公司(海外上市公司)锦江国际集团(是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一,旗下拥有锦江酒店、锦江投资、锦江旅游三家上市公司)营业城市数覆盖了中国全部一级、主要二级、部分三级的37个城市覆盖了中国全部一级、主要二级和部分三级的29个城市营业门店数123家酒店开业84家酒店,签约150家客房入住率大于90%70%~90%发展速度24家/年(平均)9家/年,算上签约客户不过16家/年          循着这样的疑问,我们不妨做一番追根溯源的探访,寻找两大品牌的不同发展轨迹,以及在不同战略思维指导下的品牌运作、产品规划、布点运营落差的成败得失。一、       起步:探路者与跟随者经济型酒店是在欧美及日本等发达国家一种发展成熟的酒店经营模式,其定位于普通消费大众,价格适中,基本设施齐全,提供相对于中高档饭店的全套服务中(Full-service)的有限服务(Limited-service)。在国内城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段,以及中小型商务客人的日益增多的大背景下,如家快捷和锦江之星分别以不同的轨迹进入了这个行业。1.锦江之星的步步谨慎锦江之星的投资者是锦江国际集团(是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一,旗下拥有锦江酒店、锦江投资、锦江旅游三家上市公司)。1996年,锦江国际高层认为,随着经济的发展,中国会在几年内步入大众旅游时代,必将对旅游配套产品提出新的要求。然而现实却是,大多数普通游客以及中小企业的商务人员在出行时都遭遇到了“高档酒店太贵,一般酒店太差”的尴尬。于是,锦江国际领导层决定引进国外“经济型酒店”的经营和管理模式,打造中国自己的经济型酒店。1996年5月,锦江之星旅馆投资管理有限公司成立,专营投资开发和经营管理经济型连锁旅馆,由在酒店业打拼了近20年的徐祖荣主掌。公司成立后,选址上海梅陇,建了第一家店。一切都是摸着石头过河。由于是初次试水经济型酒店,包括徐祖荣在内都对经济型酒店的理解还停留在通过节约投入降低成本让利消费者的概念上,比如客房不铺地毯、不铺(木)地板,就是铺一种叫Armstrong的特殊耐磨材料;客房的每一张床下面都没铺地板,水泥裸露着,这样就节约了很大面积的装修费用。酒店完工后,他先要求公司人员先到市场上的二星、三星酒店做市场调查,收集这些酒店硬件设备情况以及定价标准;然后在梅陇店内做了一个样板房,房间内配备一大一小两张床,可住1—3名客人,在电视、电话、空调等硬件配齐后,还精心设计了房间内包括墙壁色彩在内的各个细节。然后,徐祖荣请来各类客人,让他们来看看是否满意这样的住宿条件?一间房每天住宿费用该定价多少?结果客人们看下来,大加赞赏,纷纷表示定价要在200元以上,徐祖荣很受鼓舞。但是在落实到具体定价上,徐祖荣却没有采取客人们的意见,而是将房间定价为每天158元,“经济,首先就是要让消费者感觉到实惠!”于是,中国第一个完全意义上的经济型酒店品牌横空问世。经过近半年的准备,1997年梅陇店正式对外营业,3个月后,入住率就达到了90%,与此同时,星级酒店的入住率尚不及45%,锦江之星一举成名。2.如家的无知者无畏如家进入经济型 内容来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.