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课题2:探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
课题背景

当你自己动手洗衣服的时候,会发现有油渍、汗渍或血渍的衣服很难彻底洗干净,你是如何解决这个问题的?你是否尝试过加酶洗衣粉?与普通洗衣粉相比,加酶洗衣粉能更有效地清除顽渍。在本课题中,我们将了解加酶洗衣粉的作用,探讨加酶洗衣粉使用的最适条件。
课题 2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
(一)普通洗衣粉
一、基础知识
表面活性剂,水软化剂,碱剂,漂白剂等成分,有的洗衣粉中还含有增白剂,香精和色素,以及填充剂等
1、洗衣粉主要成分:
问1、普通洗衣粉的成分?
基础知识
家用洗衣粉与其它各种家用洗涤剂成分基本相同,主要含有表面活性剂,水软化剂,碱剂,漂白剂和香精等成分。
1、普通洗衣粉
(1)表面活性剂(表面活性剂是洗衣粉的主要成分。)
作用:优先吸附在各种界面上,降低水的表面张力,改变体系界面的状态,去除衣物的污渍
一般表面活性剂中含有疏水基团和亲水基团,在洗涤过程中其乳化作用和通透作用,使衣服中的脂肪类物质进入水中。
应用:最普通、最传统的阴离子表面活性剂就是人类使用了几百年的肥皂(高级脂肪酸钠)。合成洗涤工业问世之后,使用最普遍的是十二烷基苯磺酸钠,非离子表面活性剂应用最广泛的是聚氧乙烯醚类
(1)表面活性剂
(2)水软化剂
基础知识
作用:水软化剂可防止水中的钙、镁离子造成的阴离子表面活性剂失活,提高表面活性剂利用率。
种类:三聚磷酸钠是最为常用的一种水软化剂,它具有软化水质、分散污垢、缓冲碱剂及抗结块性能等特点。
应用:三聚磷酸钠广泛应用于各种洗衣粉中,无磷洗衣粉中不含有三聚磷酸钠。
问2 :普通洗衣粉会造成水体富营养化的原因?
要防止富营养化,我们该怎么做?
1、定义:
(二)加酶洗衣粉
含有酶制剂的洗衣粉
2、成分
除含有普通洗衣粉的成分外,目前常用的酶制剂有多种:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶,还有复合酶。
各种酶的作用过程
蛋白质多肽
蛋白酶
应用:有助于清洗奶渍、血渍以及各种蛋白质污垢
脂肪甘油+ 脂肪酸
脂肪酶
应用:可以催化水解各类动植物油脂和人体皮脂腺分泌物及化妆品污垢
淀粉麦芽糖
淀粉酶
应用:可以去除例如来自面条、面粉等含有淀粉的污垢
纤维素葡萄糖
纤维素酶
应用:去除棉纺织品表面的浮毛,使洗涤后的棉纺织品柔软蓬松,色泽更加鲜艳,穿着更加舒适
由于添加了能有效分解污渍的酶制剂,加酶洗衣粉中表面活性剂和三聚磷酸钠含量减少,能减轻水体富营养化,降低对环境的污染。
提倡使用低磷、无磷洗衣粉
二、探讨的课题





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