1贝类增养殖学绪论(研究生).ppt

贝类增养殖学郝振林水产与生命学院84762695*绪论贝类养殖生物学的性质、任务和研究内容贝类在国民经济中的地位贝类养殖概况贝类养殖的发展趋势*贝类养殖生物学的性质、任务和研究内容性质:是研究贝类养殖生物的生物学原理和生产技术的一门应用科学。任务:,推广应用于生产研究内容:研究海洋经济贝类的分布、繁殖、生长规律;种群数量变动与环境的关系;苗种生产和养殖生物技术;种质改良**,提高人民生活水平和健康水平开发利用海洋,拓展就业门路,提高渔民收入增加国民经济收入,促进相关产业的发展保障食粮安全*:味道鲜美,营养丰富,易被人体消化吸收。含有高蛋白,低脂肪,必须氨基酸,多种维生素,矿物质等观赏价值:种类多,贝壳形态各异,色彩绚丽;珍珠饰品;贝雕工艺药用价值:滋补强身;名贵药材;防心脑血管病,抗衰老,抗癌饲料:低质贝可做饵料和饲料添加剂工业原料:烧石灰,高标号水泥的配料采苗用:紫菜丝状体培养基,牡蛎采苗等*:汉朝已有牡蛎养殖的记载;明朝郑鸿图著《业蛎考》已有较系统记载旧中国:浅海滩涂没很好开发利用新中国成立后真正得到发展,近20年飞跃发展。建国时产量约1万吨,现在达几千万吨经历了四个阶段:1950-1959初步发展阶段1960-1969曲折徘徊阶段1970-1976曲折上升阶段1977年以后蓬勃发展阶段*2010年总产量5350万吨,海水贝类总产量1,108万吨,%;2011年海水贝类总产量为1,154万吨,%,其中扇贝产量135万吨,%.*:蛎、蛤、蛏、蚶七十年代贻贝养殖发展成为大宗产品八十年代扇贝养殖大发展现在已发展到珍品与大宗产品结合,产量与产值并重的阶段。种类增加到40余种*牡蛎贻贝*