《四川省乡村民宿旅游服务质量达标标准》.doc

《四川省乡村民宿旅游服务质量达标标准》.doc:..《四川省乡村民宿旅游服务质量达标标准》1范围本标准规定了四川省乡村民宿的术语和定义、基本条件以及其他服务质量验收要求。本标准适用于在四川省贫闲地区内开展经营的乡村民宿。2规范性引用文件下列文件屮的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5749生活饮用水卫生标准GB8978污水综合排放标准GB/:通用符号GB/:旅游休闲符号GB14934食(饮)具消毒卫生标准GB/T18973旅游丿则所质量等级的划分与评定3术语与定义下列术语和定义适用于本标准。,结合当地人文、自然景观、生态环境及乡村资源,以旅游服务的方式,提供乡村住宿、餐饮等旅游接待的经营场所。、空间布局、装修装饰、服务内容和方式等方面,体现某种具有地域、民族或乡土特色的文化内涵。,持证经营;建筑、附属设施、服务项目和运行管理符合安全、消防、卫生、环保、质检等现行的国家和省有关规定和标准。,无安全隐患。。'可数在201'可以下,人均使用面积不低于4of。、冷冻设施和消毒设备,配备消防设施;食品来源和食品加工符合食品安全要求。,整洁卫生。,遵守职业道德;身体健康,持有健康合格证。、质量投诉和环境污染事故发生。5其他要求该部分为其他要求的评分细则,包括经营场地、接待设施、主题特色、安全管理、服务水平五个方面,满分100分,达标分数不低于80分。其中,经营场地满分12分,基础分不低于6分;接待设施满分48分,基础分不低于24分;主题特色满分12分,基础分不低于6分;安全管理满分11分,基础分不低于6分;服务水平满分17分,基础分不低于9分。,应符合GB8978等标准规定。,具有浓郁的乡村风情。、村庄环境景观相协调35丄4字号牌匾的文字书写规范、工整、醒目。,整洁卫生,做到应叫5服务。床单、被套、枕套等床上用品做到一客一换,且定期消毒。4配备拖鞋、牙刷牙膏等等基本生活用品。,防滑、易于清洗。4食品原料和餐具分开清洗,厨具卫生并及时消毒,符合GB14934标准规定。4厨房有专门放置临时垃圾以及防止蚊、蝇、鼠及其它害虫进入和隐匿的设施设备。,采光通风良好,整洁卫生。3地面已作防滑处理。3有防蚊蝇、輯螂等设施。3有能力提供一日三餐,如不能供餐需提供替代方案。