美国农业环境问题与风险的警示.docx

美国农业环境问题与风险的警示刘春燕:简介:在解决中国“三农”问题上,人们普遍将大农场、集约化和单作生产的美国农业作为中国的榜样。美国农业的高产高效的确为世界提供了大量的粮食,但也存在明显的问题。资本农业必然带来小农的破产和农村社区的衰落。集约化农业产生的高效率,也是以资本、科技的高投入和资源、能源的高消耗为代价的。在能源危机和全球气候变暖的压力下,美国农业面临着向可持续转型的问题。单作农业和“从田间到餐桌”的食品供应体系,在为人们提供廉价食品的同时,也导致了农作物多样性和食品供应多样性的消失。中国的农业发展不应该盲目崇拜美国,而应该根据自己的人口、资源和文化****惯,探索适合本国的农业可持续发展之路。美国农业环境问题与风险对中国的警示摘要:在解决中国“三农”问题上,人们普遍将大农场、集约化和单作生产的美国农业作为中国的榜样。美国农业的高产高效的确为世界提供了大量的粮食,但也存在明显的问题。资本农业必然带来小农的破产和农村社区的衰落。集约化农业产生的高效率,也是以资本、科技的高投入和资源、能源的高消耗为代价的。在能源危机和全球气候变暖的压力下,美国农业面临着向可持续转型的问题。单作农业和“从田间到餐桌”的食品供应体系,在为人们提供廉价食品的同时,也导致了农作物多样性和食品供应多样性的消失。中国的农业发展不应该盲目崇拜美国,而应该根据自己的人口、资源和文化****惯,探索适合本国的农业可持续发展之路。关键词:美国农业 环境问题 环境风险 中国一、 美国是中国农业的榜样?现代化是当今社会无法避免的潮流,实现农业现代化一直是中国近代以来国富民强的梦想。农业现代化已经不是有争论的问题,而是在世界范围早已展开的过程。当石油驱动的机械替代了人力与畜力,化肥、农药、杀虫剂、高产作物品种等农业科技成为生产手段时,我们便已经踏上了现代农业的道路。然而,这个过程困难重重,庞大的农村人口、城乡发展不平衡、农村公共基础建设缺乏、环境污染等,一直是亟待解决的问题。1996 年以后,中国农村发展进入一个新的困难期,“三农”问题成为关注重点。这些问题包括,小农经济依然是主要方式、农民收入低、城乡差距、严重的水、土壤、空气的污染等。在解决中国“三农”问题的思路上,学者们普遍将美国作为现代农业的楷模,希望中国在农业政策、经济、科技、城镇化、土地集中、大公司模式等方面,借鉴美国的农业经验。目前中国的农业现代化,不再是化肥、农药、农业机械的问题,而是美国农业的整体模式,包括土地私有化的大农场、大公司农业、美国农业的衍生品,以及让“粮食巨人”在中国实现“从田间到餐桌”的产业链。一些学者呼吁采用农业企业模式,认为这是美国等发达国家农业的重要特征,是中国农村现代化的重要途中国农业应该像美国那样,实现“从田间到餐桌”的产业链。美国农业甚至被作为环保的榜样,是“低碳农业”、“绿色农业”、“循环农业”等可持续的生产方式。网络上有关美国农村美丽风景的图片,被无数网站转载和散播,这些被挑选的虚幻信息,增强了普通百姓对美国农村的浪漫想象。人们似乎忘了,中国农村正在经历的严重污染,正是工业化农业的产物。全面客观地认识美国农业是必要的,既要认识到这种生产方式的长处,也要认识到其所存在的问题。全球范围内的粮食短缺一直存在,人口增长和经济发展的趋势,使粮食安全成为时刻悬在人类头上的一把利剑。二十世纪下半叶以来,在全球人口增长一倍的情况下,农产品的总供给依然超过总需求,农产品价格持续下降。美国农业用不足全国 2%的人口,生产出足够本国食用且能大量出口的粮食,这不能不说是集约化农业创造的奇迹。美国农业之所以被推崇,是因为人类至今没有找到更好的高效农业模式,以缓解来自全球粮食安全的压力。但这并不意味着美国农业不存在问题。如果我们相信“福祸相依”的道理,便不会天真地以为,美国农业既是高效农业,又是农民致富的途径,还是绿色环保的未来。美国农业生产方式有向全球扩展的倾向,包括中国在内的很多发展中国家,也存在推进本国工业化农业的利益群体。美国农业与小农经济具有很大的差异:大规模的私人农场、高科技和高投入的集约化农业、单作和专业化生产区域、丰富的农业衍生服务等等。然而,两种农业模式的差异,并不仅仅是文化比较下的“各有千秋”,而是“现代与传统”、“先进与落后”的价值判定。中国很多学者对美国农业特色的介绍,目的在于“借鉴美国集约农业的成功经验,加快中国集约农业建设,早日实现农业现代化生产”。当美国式农业作为一种进步文化被成功推销的时候,发展中国家更加难以理性选择自己的道路。无论从人口规模还是发展速度,中国未来的农业发展都必将对世界产生深刻的影响。作为一个负责任的大国,应该根据自己的实际情况,谨慎地选择农业发展的未来。本文主要从环境视角介绍美国农业的环境问题与风险,以帮助我们全面了解美国农业,并根据自己的国情合理选择中国农