第六章醇酚醚------Alcohol,Phenol,hemistry一、醇(一)命名(二)物理性质(三)::HNO3\H2SO4\H3PO4\:KMnO4\(四)醇的制备(五)重要代表物醇和醚可以看作是水分子中的氢原子被烃基取代的化合物。羟基(-OH)直接连在苯环上的化合物称为酚(Ar-OH)。一、醇由于氧的电负性大于碳,醇分子中的C-O键是极性键,ROH是极性分子。醇的结构O原子sp3杂化键角?①伯、仲、叔醇②饱和醇、不饱和醇、芳香醇(一)醇的分类、同分异构和命名③一元醇、二元醇…。+1OH系统命名法:选长链——含羟基;编位次——羟基始(二)物理性质①沸点:原因:ROH分子间可形成氢键思考:乙二醇和甘油的沸点高低?答案:乙二醇197℃丙三醇290℃CH3OH(分子量32):65℃CH3CH3(分子量30):-88℃②溶解度:醇在水中有一定的溶解度。C3以下醇与水混溶,C4以上随C数↑,溶解度↓。原因::↑,R在ROH中比例↑,而R一般是疏水的。(三)化学性质醇反应性的总分析氧化反应取代反应脱水反应酸性(被金属取代)形成氢键形成盐金羊
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