1-3岁幼儿喂养及常见问题概述.ppt

1-3岁幼儿喂养及常见问题概述特点1、生长发育速度快,营养要求高.(过渡饮食)2、胃肠消化功能仍未完善(牙齿咀嚼功能尚未发育消化酶)3、对蛋白质需求增加(骨骼、肌肉、大脑)4、独立性强,探索能力增强,生活****惯形成。(饮食、睡眠、排便)每日必需营养素热量1000-1300千卡蛋白质35-45g奶制品500ml脂肪25-30%/热量碳水化合物50%主食2小碗50g矿物质如钙100-200mg/日,铁锌10mg/r日维生素:-1个水:110-150ml/日/kg常见问题1、此期影响儿童良好营养的因素较多,如挑食,贪玩,乱吃零食,咀嚼不充分,食欲不振等。喂养不当导致营养不良,养成挑食偏食等不好****惯。2、培养良好生活****惯(饮食、睡眠、排便)培养良好的饮食****惯,如定时定量。培养宝宝动手能力,如学会用杯子喝水,训练宝宝用匙吃饭。训练宝宝自己大小便良好睡眠****惯幼儿早期1-2岁为幼儿早期此期特点:此时的孩子已经会走、跑、跳等,活动量明显增加;乳牙逐渐出齐,开始向普通膳食过渡;语言能力迅猛发展,处于语言的爆破期;喜欢参与生活事务又善于和乐于模仿;是宝宝力图展现自我的关键期,喜欢说“不”;大脑的神经细胞正在广泛联结,需要DHA的参与帮助神经细胞更多的联结,提高孩子的学****能力。幼儿早期常见现象或问题现象:本阶段经常会有语言发育迟缓的孩子原因:父母没有给予良好的语言学****环境(沉默、多嘴、复杂语言环境、现代传媒手段影响),影响了孩子关键时期语言的发育。影响:影响孩子的表达能力、沟通能力以及适应能力,还会影响孩子大脑发育和思维的敏捷改善:把握三岁以内语言发育的关键期,采用正确的语言训练方法进行训练。1、随时随地引发孩子兴趣且反复练****2、多鼓励不代替3、充分利用孩子形象记忆4、尽量不用娃娃腔和孩子说话5、家长注意发音的准确性6、尽量使用开放式交谈幼儿早期常见现象或问题现象:本阶段容易发生厌食、挑食、偏食原因:1、饮食****惯不良;2、B族维生素、微量元素Zn缺乏;3、疾病:如贫血、佝偻病、胃炎等影响:影响孩子的生长发育,并且容易引起贫血、佝偻病等情况改善:1、注意培养良好饮食****惯如自己动手吃饭,定时定量定点,培养吃饭兴趣。2、注意均衡饮食,荤素搭配。并且补充必要的营养素如钙铁锌等。3、增加益生菌和Zn来改善消化和食欲;4、如有肠胃疾病要及时治疗。幼儿早期常见现象或问题现象:营养性贫血原因:1、饮食****惯不良,挑食;2、摄取不足;3、肠胃功能差,肠胃疾病等。影响:影响孩子的生长发育。改善:1、纠正挑食,建立良好饮食****惯。2、营养均衡,荤素搭配,多摄取含铁量高食物,如肉食、肝脏、鱼、血豆腐、大豆、小米,且多吃vitc多食物,如蔬果,柑橘、红枣、西红柿等。3、调整肠胃功能,如益生菌。幼儿早期常见现象或问题现象:小儿肥胖原因:1、饮食不当,过分喂养;2、运动不足影响:影响孩子的生长发育,容易产生心脑血管病改善:1、建立良好饮食****惯,定时定量喂养。2、适当运动,多走多爬,坚持每日1-2小时户外活动。3、少吃甜食,如饮料、油炸食品、点心、糖果、夹心饼干、膨化食品、甜点心、夹心饼干、巧克力等。幼儿早期常见现象或问题现象:本阶段的孩子抵抗力低、易生病原因:自身免疫力虽已开始建立,但抗病能力依然很弱,所以容易生病。影响:影响孩子的健康成长,并且孩子受罪家长担心改善:1、加强营养,注意均衡饮食。2、加强锻炼(三浴),提高适应能力。3、补充益生菌来提高免疫力、预防疾病。