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第三章糖苷类化合物.ppt

文档分类：医学/心理学 | 页数：约50页举报非法文档有奖

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第三章:糖苷类化合物糖又名碳水化合物,来源于光合作用糖(harides)是多羟基醛或多羟基***及其衍生物、聚合物的总称。糖的定义苷(glycoside)是糖或糖的衍生物的半缩醛羟基与非糖物质缩合而成的一类化合物,这类非糖物质称为苷元(genin)或配基(aglycone)。苷的定义本章内容:第二节、苷类化合物的结构与分类第一节、植物多糖的分类、功能和利用第三节、苷类化合物的功能和利用第一节、植物多糖的分类、功能和利用植物多糖淀粉纤维素半纤维素果胶菌类多糖…… 功能和利用菌类多糖往往用于癌症的辅助治疗,包括香菇多糖、灵芝多糖。香菇多糖(β-1,3葡聚糖)灵芝多糖香菇多糖具有激活细胞免疫、调节多种体液免疫因子、诱导α-干扰素生成,调节机体免疫应答反应,诱导白细胞对肿瘤浸润,导致肿瘤部位血管扩张、出血、坏死,阻止病毒与宿主细胞的结合,提高SOD活性,抑制MDA生成,抗脂质氧化,降低胆固醇,调节糖代谢、改善糖耐量、扩张胃肠道产生饱腹感而减轻食欲,降低血糖等作用。黄芪(豆科黄芪属)一些药用植物中的多糖也具有抗肿瘤活性

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