桑拿各岗位职责和工作内容.doc

桑拿各岗位职责和工作内容————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期: 桑拿工作管理制度主管岗位职责:一、对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲评工作,提出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。二、对所辖物品帐目清楚,了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。三、协助经理做好营销工作,设计合理的营销方案,对本部门能更好盈利做好基础工作。四、严格考勤制度,奖罚制度。五、划分详细的个人责任区域,制定责任区域的标准化管理概念。六、监督指导领班工作,发挥应有的工作能力,并做好员工的培训工作。七、勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况,带领员工勤恳工作,为员工做好模范表率,为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础。领班岗位职责1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。吧台服务员岗位职责:1)熟悉桑拿中心各种单据的登记及各项收费,并灵活进行推销,熟悉电话接听程序。2)对于每位前来消费的客人及要求到客房服务的客人要做好记录,根据客人的每项消费进行登记。3)对于桑拿对外赠送的物品要有详细的出入记录,对于酒水及香烟,要有详细的销售记录并及时补充。4)负责吧台内外及女宾桑拿的卫生清洁工作。5)协助仓管做好物资盘点工作及物资领用补充工作。服务员岗位职责:1)熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的正常运行,熟悉各按摩房的性能及贵宾房蒸汽浴室的使用,发现问题及时上报。2)负责提供客人换鞋,更衣及洗浴时的各项服务,保管好客人的贵重物品。3)负责为客人提供免费的茶水、香烟及果盘,并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。4)经常巡查客人的消费动态,做出相应的准备,及时为客人提供服务。5)负责休息厅的卫生清洁以及布草的更换,检查客人有无遗留物品及时上报。6)客人洗桑拿时注意观察,特别喝过酒的客人,以保证客人的安全。7)负责按摩房各卫生区域的清洁工作,布草、垃圾袋做到一客一换,保持房间空气清新,8)负责服务区域内的卫生清洁工作,客用品的更换,补充工作,保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。9)协助仓管做好物品领用及盘点工作。服务员应知应会:1、按时上班,并做好二次签到工作。到岗服务员必须清扫场地,准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风等设备的完好度)。3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量)。4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人数,(2)开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更