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商品管理1概论ppt课件.ppt

文档分类：经济/贸易/财会 | 页数：约61页举报非法文档有奖

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商品管理*我们必须通过了解顾客的消费行为,来满足顾客每天对商场的需要,因此我们要在不同的季节、特殊的日子及市场取向方面都有相应的产品,且从开店到关店始终保持每种商品的最佳品质及整洁的台面。前言*商品结构体系商品组合体系商品管理方法商品选择商品的分类内容商品的构成商品陈列商品销售商品损耗结论*商品结构体系商品观念品类属性商品结构特性商品构成全体商品部门商品群商品项目*全体商品的体系:全体食相关的商品居住相关的商品商品组合体系*食相关商品的体系:食相关的商品生鲜食品加工食品一般食品果类水产畜产日配腌渍类加工品罐类加工品糖果饼干糕点商品组合体系*居住相关商品的体系:居住相关商品家庭杂货居住文化品日用品家庭品化妆品医药品文化品生活家具相关寝具相关电器相关商品组合体系*商品管理方法贯彻商品存放程序,做好库存卡的使用和管理,确定价格牌位置明显。时刻捕捉顾客的需求信息,尊重顾客的需求,切实为顾客考虑。注意季节性的变化对商品的影响,并通过季节性商品提高营业额。注意市场的变化对商品的影响,及时调整商品组合并取得成功。*商品的选择遵守确定的商品政策遵守全国性商品组织表遵守全国共同商品表依地区差异订立地区性商品表注意发掘潜力商品,炒热市场需求开发更多能够创造利益的商品订立季节性商品表确定新商品的引进依顾客“想要”和“需要”确定商品组织表*新商品的引进方法:新商品销售不佳调查排面大小及位置销售好保留销售好一段时间(大约3个月)销售仍然不好舍弃初期分析原因自引进以来*

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