,使用方便,不得特殊设备,操作时,将菌种接种在适宜的固体斜面培养基上,待菌生长充分以后,转移至2-8℃冰箱中保藏。保藏时间依微生物的种类而有所不同,霉菌、放线菌及芽胞的菌保存2--4个月,移种一次;酵母菌两个月移种一次,细菌最好每月移种一次。此法的缺点是菌种容易变异,因为培养基的物理、化学特性不是严格恒定的,传代过多会使微生物的性状和代谢发生变异,在传代过程中,污染杂菌的机会也较多。因此,此法仅能用于工作用菌种的短期保藏,并应随时检查其污染杂菌和变异等情况,传代代数超过5代的菌种应灭菌处理后抛弃。xxx食品检测中心作业指导书 、使用、保管程序;确保实验室的安全。。:按照本指导书做好菌种的收集、转种、使用、保存和发放以及销毁工作。:负责监督菌种的使用及管理。、一部分无致病能力的普通细菌和常见真菌。不包括病毒、螺旋体、衣原体、立克次体;保存的菌种主要用于各类培养基、检测试剂的性能测试和质量控制。:25922、鼠伤寒沙门氏菌50013、福氏志贺氏菌2a 12022、副溶血性弧菌200904-1、25923、12228溶血性链球菌23310、铜绿假单胞菌10211、普通变形杆菌,克雷伯氏杆菌, 23715 、19111、 6633b 、11778、10231、9763、 黑曲霉菌 、展青霉菌 、 黄曲霉菌。,科研分离得到的有保留价值的三类/四类菌种根据需要可继续保留;如果在食品中分离到二类/一类菌种,及时送上级单位进一步鉴定,并按规定立即销毁。本实验室不保存一类、二类菌种。 。。、经科室负责人批准后,向菌种保管员领用。,一般每转种3代做一次鉴定,如发现污染或变异应及时处理。。 ,分为储存菌种、传代用菌种和工作用菌种。①储存菌种:以冷冻干燥保藏为主,用于菌种的长期保存,一般是从菌种保藏中心或专业实验室购买得到的标准菌株,用符号S表示。一般可保存5年。②传代用菌种:采用甘油冷冻管保藏法或液体石蜡覆盖保藏法,用于菌种的传代,用符号G表示。甘油冷冻管保藏法一般可保存2年;③工作菌种:保存于半固体内或琼脂斜面培养基中,作为工作用菌种,用符号W表示。一般可保存1~2个月。。,应在菌种接收记录上填写所购菌种的信息,如名称、数量和接收日期等。贴好标签后储存于-30℃以下。 按菌种保藏中心的要求进行恢复培养。
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