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餐巾折花.ppt

文档分类：生活休闲 | 页数：约58页举报非法文档有奖

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餐巾折花新课导入如果你是客人,你喜欢哪个台面?餐巾,又称口布,是客人用餐时的保洁方巾。【作用】。。,表达宴会主题,起到沟通宾主之间感情及烘托气氛的作用。,体现宴会的规格和档次。一、餐巾的种类及特点1、全棉和棉麻混纺的正餐餐巾。2、化纤餐巾。3、维萨餐巾。4、纸质餐巾。二、餐巾花的种类(2)按折叠方法和放置用具不同分◆杯花◆盘花◆环花(1)按餐巾花的造型外观分◆动物造型类◆植物造型类◆其他造型类(或实物造型类)杯花盘花环花三、餐巾折花的6种基本技法1、折叠2、推折3、卷4、翻拉5、捏6、穿1、折叠2、推折3、卷

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